海蛎子炖豆腐

海蛎子炖豆腐是一种较为普遍的菜品，也是较为遭受各位朋友们热烈欢迎的。假如大家是喜欢吃海蛎子炖豆腐的盆友，我们建议大伙儿可以跟随文章内容详细介绍的作法，自身亲力亲为做一份海蛎子炖豆腐来奖赏我们的亲人，让她们为我们的技艺觉得诧异，如今就要我们一起来了解一下本文的详细介绍吧。

制做海蛎子炖豆腐关键的调料是海蛎子和水豆腐，因此大伙儿想要做一份美味可口的海蛎子炖豆腐，挑选适合原材料和调料是取得成功的重要，期待诸位不在制做的情况下应当要去选择新鮮的原材料。

原材料：海蛎、水豆腐

辅材：平菇、红萝卜、莴笋、蒜头、姜片、红著粉

作法：

1、平菇切成片、胡萝卜切丝、莴笋切条、蒜头叶茎(等于葱根一部分)斜切成片、蒜叶切条预留;

2、海蛎加少量盐、红著粉翻拌预留;

3、坐锅容易上火，放少量油，下生姜片、蒜白进行爆香后放进平菇片、胡萝卜丝、莴笋段略炒几下;

4、锅内加冷水适当(家里有现有的骨头汤、老母鸡汤更强)，盖上稍煮;

5、水滚沸后添加切割成一小块的水豆腐、海蛎，稍微搅拌后再盖上煮一会儿;

6、再度烧开后添加蒜叶，加食盐、鸡精、陈年老酒少量调料，再添加调准的水淀粉勾芡，即大获全胜

水豆腐用食油一下，在放进水和佐料煮沸，放进洗干净的海厉子，慢火炖一刻钟，揭锅放进小量姜蒜末和一点醋也有芝麻油就可以，此菜不可以加鸡精。

海蛎别称杜蛎、蛎黄、蛎子等，是一种含钙很高的海鲜产品，但价格低，很合适一般家中消費。

1.水豆腐含钙也很高，而且它非常容易被身体消化吸收。

2.海蛎洗干净清蒸的后把肉剥出去预留，水豆腐切割成一小块，新鮮海带丝适当。

3.爆锅后添适度的水，把海蛎肉和水豆腐、海带丝入锅，文火烤十五分钟上下，随后放入点葱段。

4.迅速一款美味又经济实惠的含钙高的汤就出来。

根据文章内容的详解，坚信大伙儿对海蛎子炖豆腐的做法应当有一定的了解了吧。假如大伙儿要想掌握大量有关海蛎子炖豆腐的做法和祖传秘方，期待大伙儿可以在日常生活中多盆友开展沟通交流，共享相互间的作法，那样能够更强的协助作出取得成功的海蛎子炖豆腐，让我们的社会经验更强的提高。