榴莲壳如何取白瓤

榴莲果令人印象深刻的便是味儿，榴莲的味道十分非常，榴莲果的瓜瓤十分美味可口，可是很多人更好奇心榴莲果机壳应当如何吃。一般状况下，榴莲果的机壳也是可以吃的，可以用榴莲壳来煲汤进味。

1、榴莲壳煎食盐水喝可下火

榴莲果虽含有甲基纤维素，但它在胃肠中会吸湿澎涨，过多服用反倒会堵塞肠胃，造成便秘。若嗅到瓜瓤味浓有乙醇味，很可能已霉变，就更为不可以服用。当我们吃完榴莲果觉得容易上火的情况下，可以用榴莲壳煎食盐水喝，由于榴莲壳能够 下火解滞。

2、榴莲壳煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤，美味清润，是秋季的清补靓汤。用榴莲壳来熬汤，即便在“饮遍百汤”的广州人来看也是较为非常的一道滋补汤。

3、榴莲壳煲鸡汤做法

原材料：柴鸡：一整只、榴莲壳：四分之一个、榴莲核：2颗、小枣：2粒、盐：适当

作法：鸡清洗剁一小块，淖水;榴莲壳取白瓤和壳，壳要去表皮，外露乳白色一部分，一同放进汤煲中;大火烧开后转文火60分钟，最终添加枸杞子，加入食用盐。榴莲壳只留乳白色的瓤，没留褐黄带硬刺的表皮;需要请教卖榴莲果的老师傅代劳。

4、榴莲壳煲猪排骨

原材料：下排一斤，榴莲壳一个半，盐少量。

猪排骨开水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下，切割成一小块第三步：将猪排骨和榴莲果瓤一起放入压力锅里.火灾，气短后十分钟就可以，起锅时天赋加点盐就可以。汤汗为乳白色的料汁，有浅浅的榴莲果味.