莲雾可以放冰箱吗

新鮮的莲雾拥有解暑退热之效，特别适合小宝宝服用。可是因为莲雾不抗因为莲雾不抗贮藏，一般状况下室内温度只有储放一周上下。我们平常吃剩的新鲜水果都是放到电冰箱里，那莲雾能够 放电冰箱吗？

莲雾能够 放电冰箱吗

莲雾是一种能冶疗多种多样病症的佳果，茯苓功效甘平，作用润肺止咳、止咳化痰、除痰、散血、收敛性。主冶肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮流血、胃腹胀痛、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果仁炭研末还能冶疗创伤流血、下肢溃疡。此外，中国台湾民俗有“吃莲雾清肺火之说”。大家把它视作解暑止渴的佳果，习惯性用它煮老冰糖治干咳无痰或痰难咯出。莲雾果实空心(也是有实的)，状如蜡丸，在宴席席上大家还喜爱用它作冷盘，是醒酒妙果。它浅浅的清甜味中微带点酸，有一股苹果的芳香，吃完齿颊留芳。莲雾不抗储藏，一般室内温度下只有存储一周，采摘包裝后宜马上送到销售市场售卖。莲雾以水果生吃主导，也可盐渍、蜜饯、制罐厂及脱水果脯或做成水果汁等。

新鮮的莲雾的储存方式之一便是放进电冰箱中，但放进电冰箱也是有注重的，并并不是我们平时下意识的往电冰箱一仍，它是有多道工艺过程的，最先需要把新鮮的莲雾包囊上报刊一类的纸版，再套上一次性薄膜袋，系紧，随后放进电冰箱的冷藏车，而且一定要尽快服用，由于莲雾的保存期十分短暂性，基本上只有质保一周上下，超过限期再吃就会有可能产生霉变。切勿清理之后的莲雾一定不必再度放进电冰箱中，以防损坏，消耗。

怎样选择莲雾

1、从尺寸上看

一般以几颗一台斤为标准，4粒下列一台斤为佳品，4-5粒一台斤为中佳品，5-6粒一台斤为中品，6-7粒一台斤为残品，7粒以上为下品。

2、从糖度上看

一般顾客对糖度高矮只有以主观性的"口角″来辨别，甜不甜因人而异，而一般以糖度计(Brix 0-32%)测量，15度以上极甜，12-15度特甜，10-12度甜，8-10度稍甜，8度下列不甜。

3、从肉质地上看

顾客能够 刀头将莲雾重从这当中横切面，瓜瓤越厚，海纯棉越少(即正中间海绵状)，即表明质量越优。

4、从颜色上看

一般莲雾色调越贴近蓝紫色，表明越完善，而甜度也越高，外皮以面料轻轻地擦洗后越明亮者，质量也相对性越高。外皮色度与肉质地薄厚亦一些关系，越明亮者肉质地越厚，但若生熟太过，则不在此限，因生熟太过其色度反较谙淡杂乱，但其口感不会受到影响。

购买莲雾，除开留意色调以外，从外形还可以鉴别其成熟情况，莲雾的底端伸开越大表明越完善。淡粉色种以果子大、圆润摆正、果色暗红色为宜，而红得变黑的黑珍珠很甜蜜，暗清鲜红色其次。