嘌呤类食物

我们平时吃的东西类型许多，肉蛋奶，蔬菜水果，新鲜水果，粗粮，精粮。有各式各样的分类方法，可是并并不是任何人都掌握全部的归类。例如漂呤类食材，很多人乃至压根没出示过这类专有名词。就更无需提各种各样归类了。可是这类归类针对我们人体摄入营养成分也是极其重要的。

那麼漂呤类食材到底是一种哪些种类的食材呢?漂呤类食材也是就如何等级分类的呢?不一样级別的漂呤类食材都有哪些呢?坚信许多对健康养生有掌握的人都是查寻漂呤类食材。

漂呤是有机化学化合物，没有颜色结晶体，在人体内漂呤空气氧化而变为血尿酸。海货，小动物的肉的嘌呤含量都较为高，这种嘌呤含量高的食材称为嘌呤高的食物。第一类 含嘌呤高的食材 (每100g食材含漂呤100～1000Mg)肝、肾、胰、心、脑、饺子馅、汁水、骨头汤、鲭鱼、风尾鱼、金枪鱼、鱼籽、河虾、牡蛎干、鹅、斑鸡、石鸡、豆类食品、酵母菌、平菇第二类 含漂呤中等水平的食材 (每100g食材含漂呤75～100mg)1.淡水鱼：鲫鱼、银鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝类、鱿鱼及泥鳅;

2.肉制品：熏火腿、生猪肉、牛羊肉、牛肋条、小牛肉、兔子肉、鹿肉;3.家禽类：鸭、幼鸽、鹌鹑、野山鸡、野兔;第三类 含漂呤较少的食品(每100g食材含嘌