红豇豆的做法

红豇豆，许多盆友并不了解这个是什么。实际上红豇豆便是一种花科的木本植物，红豇豆自身就含有了很多的蛋白，碳水化合物化合物，乃至是很多的碳水化合物及其我们身体需要的各种各样营养元素，因而常吃红豇豆不但可以促消化，也有降血脂等作用和功效呢。那麼究竟红豇豆的做法包含了什么呢?

实际上红豇豆的做法是十分多，可是要想制做出美味可口又营养成分的红豇豆菜品，在选择和选购红豇豆时一定要挑选一些无虫蛀，没有受损的，无废弃物这些比较干净的黄豆，那样可以大大的地提高红豇豆的功效和作用。

红豇豆的做法

豆角粥

用材：生猪肉50g，红豇豆70g;辅材：盐适量，香油适当，瑶柱适当，香油适当，香菇 50g

作法

1.提前准备瘦猪肉和香菇预留。

2.瑶柱预留。

3.江米清洗预留。

4.豆角适当预留。

5.将生猪肉和香菇剁碎粒预留。

6.将切完的肉和香菇放进碗中，添加香油和食用盐。

7.翻拌腌渍起來预留。

8.豆角清洗切硬粒预留。

9.锅内放水，放进江米开枪熬粥。

10.锅内的米慢慢粘稠时，放入腌渍好的生猪肉和香菇。

11.添加瑶柱，用汤勺搅拌，再次煮。

12.粥煮好后，放进切完的豆角粒，添加食用盐调料，再煮5分鐘。

13.添加香油提鲜，熄火，装在碗里服用。

烧肉焖豆角

主要材料：猪五花肉300克，豆角150克;辅材：生姜片，葱段，大蒜瓣;调味品：食用油，食盐，黄豆酱，白砂糖，米酒

作法

1、豆角撕下老筋，清洗，切割成4公分长的段儿;猪五花肉刮洗干净，切割成3公分厚为的一小块。

2、坐锅打火，添加食用油烧至五成热，放入大蒜瓣炸至橙黄色捞起来，再放进猪五花肉块爆锅冒油。

3、随后添加米酒、葱段、生姜片、黄豆酱、食盐和适当开水，用灶火烧滚，转文火焖至八分熟。

4、再放入豆角段、炸好的大蒜瓣、白砂糖烧至肉烂豆熟，转灶火收高汤汗，起锅摆盘就可以。

有关红豇豆的做法，大伙儿早已了解了。红豇豆能够说成一种老少咸宜的食物， 除此之外红豇豆不但能够用于熬粥，除此之外还能够用于焖烧肉等服用。此外常吃红豇豆不但可以加速我们胃肠的肠蠕动，有利于缓解便秘的问题，并且还能协助糖尿病人保持血糖值等。可是红豇豆不适合与梗米一同服用，不然非常容易造成腹胀。