饺子粉的做法

许多盆友并不了解什么叫水饺粉，平常人听到了这一姓名一般来说总是单纯性的觉得水饺粉便是用于制做水饺的小麦面粉和原料。可是实际上水饺粉便是我们常说的高筋面粉，不但能够用于制做水饺，一样还能够制做成吐司面包和别的各种各样不一样的点心等。那麼究竟水饺粉的做法是什么呢?

实际上运用水饺粉包出去的水饺柔韧度不错，并且十分耐煮，而且不易皮破，那样才不容易在烹制的全过程使得包馅外溢。因而水饺粉相对性于别的的小麦面粉而言，优点更强。下边就给大伙儿介绍一下水饺粉的做法。

水饺粉的做法

芹菜饺子

主要材料：水饺粉500g，莴笋250g，生猪肉250g，平菇20个，虾米音乐200g;辅材：盐，水，鸡精，老陈醋，大蒜适当

作法

1.不必一下子加过多水，边揉面边适度放水，活20分钟面。

2.把莴笋清洗剁碎。

3. 平菇和虾米音乐要先泡发好，剁碎。

4. 把生猪肉切碎。

5. 把全部食物捞在一起，加盐和鸡精调料。

6. 把活儿的面，造粒碾成原形再擀饺子皮。

7. 看自身爱好的尺寸随便包。

8. 煮饺子的习惯性是在烧开后的水中放点油再下饺子，那样水饺不容易粘到一起，加三次水(便是水开过就再放水)，最终水开过就出锅。

香蕉牛奶吐司面包

主要材料：牛乳120Ml，婴儿奶粉50g，水饺粉350g，酵母粉4～5克，无盐黄油50g，生鸡蛋1个，香蕉苹果1/3根;辅材：盐4g ，糖50g，鸡蛋黄1个，纯蜂蜜1勺

作法流程

1.添加所有主调料，留意水饺粉加之后加酵母菌，酵母菌刚开始不必和糖混在一起，不然影响发醇。

2.面包机调到甜面包程序流程，刚开始揉面。

3.得用或专用工具把粘在好多个角的小麦面粉刮下，让面包机在全自动揉面时搅拌均匀。

4.全自动揉面程序流程完毕，进到发醇程序流程。

5.将面糊拿起來，将拌和片取下后再放进面糊再次发醇。

6.大概1个三十分钟后，面糊发至原先尺寸的二倍上下。

7.进到烤制程序流程，大约烤25分鐘时，混和纯蜂蜜、食用油与生鸡蛋黄在碗里，用小软毛刷擦抹第一层在吐司面包表面，过10分钟再擦抹一遍。

8.在离完毕也有10分钟时关闭开关电源，不必开外盖，让温存再次烤制一会儿。随后打开表盖取下吐司面包，制冷一会儿切成片。

关于饺子粉的做法，最先要留意揉面的情况下，要注重和留意小麦面粉和水的占比，一般来说占比是2:1，次之也要留意揉面的時间，最好20分钟之内，而且也要将全部的包馅泡开好和清洗，剁碎这些。最终在包裹水饺时，也要留意在烧开的锅中放一些油，那样你能吃到美味可口又营养成分的水饺了。