乙肝病毒携带者饮食

我们國家是一个乙肝强国，据调查，超出10%的人是乙型肝炎病毒的病毒携带者。乙肝携带者和乙肝携带者是不一样的，HBsAg检测呈阳性，而肝功能检查检测結果一切正常，HBV-DNA检测呈呈阴性，则表明是乙肝携带者，其身体的乙型肝炎病毒病未发病，无需做一切医治，也不会有生命威胁。

尽管乙肝并沒有发病，可是乙肝携带者饮食搭配還是要十分留意的。最先是要戒除抽烟喝酒的问题，那样能够缓解肝脏的压力，尽可能不必服用煎炸、油腻感及其过度辛辣食物刺激性的食品，要多吃新鮮的水果和蔬菜，那样能够非常好地补充身体需要的维他命C的成分。烧菜少加盐和油。

吃苹果要少吃特甜的新鲜水果，多吃苹果、甜瓜、菠萝蜜这类的。假如确实是喜欢吃荤，那麼，应当多吃鱼，由于鱼类里带有丰富多彩的蛋白，肉质地也非常容易消化吸收。除此之外，还应当多吃食用菌菌种，例如，菌类、黑木耳、平菇这类的，这种食材有利于乙肝携带者提升本身的免疫能力。多吃胡萝卜。

红萝卜中的胡罗卜素能推动胆液的代谢，有利于易于消化。那样能够防止不必要的人体脂肪在肝脏沉积，可以合理地预防脂肪肝的产生(脂肪肝会加剧肝脏的压力，使乙肝病况加剧)。尽可能不必吃腌渍的食材，例如，咸肉和没腌好的泡菜，非常容易导致微生物菌种感染，进而伤到到肾脏功能。

尽可能不必吃火锅的食材，由于烤串的食材较为非常容易致癌物质，因为乙肝携带者原本肝脏就敏感，那样就更非常容易加剧病况。不必吃皮蛋，要不然非常容易造成 铅中毒和钙的外流，那样对肝功能检查的修复导致非常大阻碍。最重要的是维持积极主动积极的心态，用开阔的胸襟正确对待这一切。