茴香籽的药用价值

茴香实际上不但归属于一种佐料，還是一种蔬菜水果，在平常的饮食搭配上，这类茴香籽的功效与作用還是很丰富多彩的，在其中不但带有了很多的微量元素，还可以协助大家医治一些病症。，下边我们就要看一下茴香籽的功效与作用到底包括了什么吧。仅有那样，针对我们的饮食搭配才有好处。

茴香籽的功效与作用還是很丰富多彩的。值得一提的是，在饮食搭配上，小茴香实际上带有许多 的微量元素，例如，在平常的饮食搭配当中，这类茴香籽带有的主要成分实际上便是蛋白，及其很多的人体脂肪，也有许多的膳食纤维素，小茴香脑，茴香酮、小茴香醛等。

茴香的主要成分是蛋白、人体脂肪、膳食纤维素、小茴香脑、茴香酮、小茴香醛等。其香味关键来源于小茴香脑、小茴香醛等香气物质。是集药业、调料、服用、画妆于一身的要用绿色植物。嫩茎、叶作蔬菜水果、馅食，小茴香果子中含茴香油2.8%，小茴香脑50～60%，a-小茴香酮18～20%，羟基白胡椒粉10%及a-蒎烯双聚戊烯、小茴香醛、莰烯等。胚乳中含人体脂肪油约15%，蛋白、木薯淀粉糖原及粘液质等约85%。

可作香辛料，常见于肉类食品、海货及大饼等面点的烹饪。中医药学上当药，温性，味辛，归肝、肾、脾、肝胆经。作用温肾脏，养胃气、散塞结，祛寒止疼，行气和胃。用以寒疝腹痛，男性睾丸偏坠，女性经痛，少腹冷痛，脘腹胀痛，食滞呕吐腹泻等症。

由于我们在看过所述的专业知识详细介绍以后，了解这类甜茴香籽也是被称作是一种小茴香籽，这类蔬菜水果，主要是造成在了美国，归属于是一种花科绿色植物小茴香的種子，带有甜小茴香酮、小茴香脑等有机化学成分。且自身的茴香籽的功效与作用非常丰富，期待我们要掌握。