清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼不但是一道宴席上最普遍的特色菜，并且也是一道营养丰富的菜肴，吃这道多宝鱼自身对推动身心健康就具非常大的协助，由其是可提升人的基础代谢，推动头部的生长发育，多吃可提升智商，防止老年痴呆，能够说成一道难能可贵的美味可口。

另外由于清蒸多宝鱼消化吸收了鱼类中所应当有的精粹，因此其 健康养生作用就高些了，无论是老年人還是小孩子实际上全是特别适合多吃的，那麼清蒸多宝鱼要怎么做才最美味呢?

作多宝鱼 ,属欧州比目鱼的一种."多宝"之名,是英名turbot的译音,又喻意吉祥如意,备受好寻意头的粤港澳人钟爱.其别名大菱鲆 ,为硬骨鱼纲 鲽形目鲆科菱鲆属深海底栖淡水鱼.体平扁、外形呈棱形而又类似环形,双眼坐落于头部左边.有眼侧(反面)体色较深,呈深褐色,别称沙色,而且可随自然环境和生理学状况转变而出現浓淡的改变.有眼侧看起来无鳞,事实上被有小量角质层鱼鳞,用力触碰略微不光滑感.无眼侧(腹面)光洁无鳞,呈乳白色.口大,吻短,口裂前上台,斜裂很大.上下颚较比较发达,对称性.上颌 较短,下颌 稍长,并往前伸.头长为颌长的二倍.两侧均具比较发达的颌齿,细而弯折;无臼齿,犁骨具齿.背鳍、臀鳍和尾鳍均比较发达,并有软鳍膜相接.身长与体高之之比1:0.9.生长发育速度更快,个人很大,据