大伙儿应当都吃过驴肉,最知名的便是驴肉火烧了,吃过它的人都忘不掉它的味儿吧,在我们平常吃驴肉的机遇应该是非常少的,和别的的一些肉类食品对比,驴肉一般一年都吃不到一次,可是却不能够阻拦它对我们人体的使用价值,它是很有营养成分的,非常是五香驴肉,今日我们就来掌握掌握五香驴肉的营养成分。
提及驴肉,大伙儿应当全是赞叹不已,各种各样口感的驴肉的味儿全是非常没的,吃过驴肉的人便会常常惦记着可以再吃一次,五香驴肉是很普遍的驴肉的吃法,也是很知名的,大伙儿掌握五香驴肉的营养成分吗?
食物名字: 五香驴肉
别称:
类型: 肉类食品
介绍:
“天上龙肉,地面上驴肉”,是大家对驴肉的最大褒奖。鲁西、鲁西南、苏北、皖西、豫大西北、晋东南、晋西北、陕北、河北省一带很多地区产生了别具特色的传统式食品和地区特色小吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老街坊驴肉、高唐老李寨驴肉,河间驴肉大饼、广饶肴驴肉、保定市漕河驴肉火烤、曹记驴肉、上党腊驴肉、焦作市闹汤驴肉等。
五香驴肉
营养成分: 驴肉的营养成分极高,民俗有“天上龙肉,地面上驴肉”的俗语,为此来描述驴肉之美。古代人把驴肉比成龙肉,不但赞扬驴肉的肉质地鲜美鲜嫩,味美爽口,更注重驴肉的营养成分和滋补养生运动健身的作用。驴肉 除带有较多的蛋白外,每100克驴肉含蛋白质高达27克,人体脂肪13.5克,钙10mg,钾114mg,钠207mg,磷170mg,镁30mg,铁8.3mg,硒29mg,维生素D25mg,驴肉还带有碳水化合物化合物及身体需要的多种多样碳水化合物。驴肉蛋白质含量比牛羊肉、生猪肉高,而脂肪率比牛羊肉、生猪肉低,是典型性的高蛋白低热量食材,此外它还带有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成份,能为体弱多病、病后调理的人出示优良的营养成分补充。
适合时节: 冬
储存方式: 2-3天 家中假如需要短期内储存牛里脊,可把牛里脊切割成尺寸合适的块,放到密封罐内,撒上少量绍兴酒,盖上盖,放进电冰箱的冰箱冷藏,可储藏2-3天不霉变。假如需要长期性储存,则需要把牛里脊用保鲜袋包囊好,放冰箱冷冻室内冷藏储存。
五香驴肉的营养成分许多,不清楚大伙儿听见过那样的叫法没,那便是天上龙肉,地底驴肉,真的是对驴肉有很高的点评,它的营养成分远远地高过别的的一些肉类食品,五香驴肉也是很受大家钟爱的,大伙儿吃过那样的驴肉吗,假如都还没,那么就赶快去尝一尝吧,一定不容易给你心寒。
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