斑节对虾的做法

斑节对虾在我们的饮食搭配中是一种很普遍的海鲜产品食材，许多盆友都非常喜欢这类海货。一般在沿海地区地区会较为普遍。斑节对虾的营养元素在许多海货里边也是很高的，它带有丰富多彩的蛋白和多种多样碳水化合物成份，对人体的营养上边是很有协助的，斑节对虾的作法也是有很多种多样的，仅仅看大伙儿的口感不一样罢了。

斑节对虾明白作法有很多种多样，有的人喜爱白灼，感觉白灼的味儿是最初原汁原味的，可是也有些人较为喜爱油爆和别的煎炸的重囗味，实际上不管怎样的作法，也是不可以遮盖它的鲜香。

空烧草虾

原材料

草虾、葱、姜、蒜、生抽、糖、盐、味精

作法

1、在草虾背部张口，除去须足，控干氺预留、葱蒜切末

2、油大点、油热放草虾，低火将草虾的双面煸干，捞起来留底油

3、用底油添加葱、姜、蒜、末煸香

4、煸香后放虾，放进米酒、生抽，维持低火，随后边烧边用炒锅将底锅的调味品往虾上缴随后改文火放进少量绿茵茵就可以。

蒜茸开背草虾

原材料

活草虾、生蒜、葱、草菇老抽、香油、米酒、味精、盐

作法

清洗开背：活虾清洗，用木签从后背上挑出来沙筋，用刀在虾背处割开虾背(务必先挑筋再开背，要不然沙筋就选不出来啦，影响口味)，当心别伤到手。

2、腌制：在做好背的虾中放酱油、油耗、味精、盐少量、米酒，腌制大概20~30分钟。

3、蒜茸：将生蒜(一斤虾大概一头蒜)袋子里拍烂并剁碎蒜茸备用。

4、摆盘：采用浅盘，将腌制好的虾齐整排污在盘里，匀称撒上蒜茸，将刚刚腌过虾的调味品倒少量在虾上，匀称再撒少量盐和味精。

5、上锅蒸：炒锅加水烧开，将虾放进锅中隔水蒸，大概10分钟。

6、起锅上餐：撒上葱段就可以上桌啦。

以上便是向大伙儿详细介绍了有关斑节对虾的作法，坚信很多人看了以后对这一斑节对虾是特别喜爱的。便是因为它的鲜香，因为它爽嫩的口味。以上二种较为一般的作法仅仅供大伙儿参照罢了，假如给你兴趣爱好得话，还可以试着一下。