叉烧肉的做法大全

肉，针对这些“肉食动物”而言，是她们的所有，恨不能一日三餐，顿顿都是有肉吃;可是针对这些素食者而言，肉是她们所不可以承受的，乃至连闻一下都不能;这就是区别。可是针对平常人来讲，大伙儿的日常生活還是不可或缺肉的，由于我们务必在饮食搭配上保证营养搭配，才可以尽快有益于身心健康。

大伙儿在平常常常晚到的肉有：生猪肉、鸡脯肉、鹅肉、牛羊肉、牛肉这些，自然针对这种小动物的肉，每一个人依据自身的口感都是制成不一样的款式，就例如有的人钟爱吃卤排骨。那麼，下边就来详细介绍一些有关叉烧肉的做法。

大伙儿普遍的有关叉烧肉的做法有：叉烧肉烤肉饭，这也是最经常品尝到的;蜜汁叉烧、不锈钢板叉烧肉这些，下边先后来详细介绍下。

叉烧肉烤肉饭

原材料

梅花肉200g，A.叉烧肉烤肉蘸料1一茶匙，B.麦芽糖浆30g，水30㏄

作法

1.梅花肉切割成厚约1厘米的肉排预留。

2.取一海碗，添加调味品A和做法1的肉排混和腌制20分钟。

3.将调味品B的麦芽糖浆及水一同煮溶成浆预留。

4.将小烤箱至250℃。

5.将做法1腌好的肉排铺平于烘烤盘上，放进电烤箱以250℃烤约3分鐘。

6.将做法4烤好的小肉取下，刷上做法2进行的浆汁就可以。

7.取一碗适当的白米饭，将烤好的卤排骨放到白米饭上，另配上自身喜爱的凉拌菜与配汤，就可以享受了。

蜜汁叉烧

原材料

五花肉1斤，叉烧酱适当，生抽酱油适当，密糖适当

作法

1.将五花肉削皮。

2.用叉烧酱两汤勺，生抽酱油1汤勺，纯蜂蜜1汤勺制成调味品，把肉擦抹匀称，随后一起放进电冰箱腌渍一晚。

3.将肉切每段，放到垫了锡箔纸的烘烤盘上，入电烤箱200度烤30分钟。期内，滚动几回，使其能烤匀称，并抹多几回腌猪肉的液汁。

4.公布了。

5.将蜜汁叉烧切成片装碟就可以了。

不锈钢板叉烧肉

原材料

生猪肉250克，盐适量，吉士粉适当，白砂糖适当，米酒适当，生抽酱油适当，花生油适当，烧烤汁适当，老冰糖适当

作法

1.生猪肉清洗后切割成条形，随后用适当盐、吉士粉、白砂糖、米酒、生抽酱油、烧烤汁、花生油腌渍2钟头。

2.锅内放小量油，烧开后添加肉粒煎至双面金黄色时，添加老冰糖及以前腌渍生猪肉时要的料汁。

3.肉熟后将肉粒切割成薄就可以。

根据上边的详解，大伙儿应当都基本掌握到叉烧肉烤肉饭、蜜汁叉烧、不锈钢板叉烧的做法，自然这种作法還是要依靠自己在日常生活中的反复探求的，仅有那样，才可以保证自身喜爱的口感。可是因为卤排骨脂肪率较为高，因此還是不必常常吃的好。