罗勒怎么吃

在我们的日常生活，存活着好多好多的绿色植物，自然一些绿色植物是有害的，有些人误吞以后比较严重的还会继续造成 身亡;一些则是对人体有利的，吃完以后不但能补充人体的微量元素，并且还能用于輔助医治人体的一些层面的病症。自然，这类特性的绿色植物在我们周边的自然界中又好多好多，多到自身数都数不尽。

有时小孩或是大大家也会碰到这类状况，便是碰到一些外型漂亮的绿色植物便会伸出手去摘，可是因为自身的粗心大意而促使绿色植物的浆水弄进自身口中或是眼睛里，以后便会突发性一些病症，这就是说白了的绿色植物的毒副作用。下边来详细介绍一种对身体有益处的绿色植物：罗勒，及其罗勒的食用方法。

罗勒为食药同源双用芳香植物，味似小茴香，整株精巧，茶叶的颜色翠绿色，花型艳丽，芳香四溢。原生在亚洲地区亚热带区，对严寒十分比较敏感，在热和干躁的自然环境下生长发育得最好是。具备强劲、刺激性、香的味道，大部分一般类型整株被稀少软毛，相同、变异或种类在生物学特点上略微差别，高宽比20～80公分，光滑或基本上光滑的站立一年生木本植物，一些是多年生植物。一些稍稍剪修即成漂亮的盆栽，可盆栽植物欣赏。

有散风理气，利湿助消化、活血化瘀、祛毒之作用。用以外感风寒头痛、食胀气滞血瘀、脘痛、泄泻、月经不调、跌打、蛇虫咬到、皮肤湿疮、瘾疹痒痛等症的医治。

原产地非州、南美洲及亚洲地区热带气候。我国关键遍布于新疆省，吉林省，河北省，河南省，浙江省，江苏省，安徽省，江西省，湖北省，湖南省，广东省，广西省，福建省，中国台湾，贵州省，云南省及四川，多见种植，南边各省市区有逸为天然的的。非州至亚洲地区溫暖地区也是有。喜溫暖湿润气候，不耐低温，耐旱灾，不抗涝，以排水管道优良，富饶的砂类土壤或石灰质土壤为宜。

叶子能食，也可以煮茶饮，有祛风、芬芳、健胃消食及出汗功效。能用做批萨、意粉酱、腊肠、汤、西红柿汁、淋汁和水果沙拉的调味品。很多西班牙主厨常见罗勒来替代披萨草。也是泰国烹旺中常见的调味品。干躁罗勒能够和熏衣草、香薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3一茶匙做成缓解压力花茶。

罗勒特别适合与西红柿配搭，无论是做莱，煮汤還是做酱，口味都十分与众不同。能用做批萨、意粉酱、腊肠、汤、西红柿汁、淋汁。和水果沙拉的调味品。罗勒还能够和牛至、迷迭香、鼠尾草混和应用加在吐司、腊肠、调味酱或披萨酱里味儿十分醇正。

有关罗勒的普遍食用方法有泰国罗勒鸡腿，具体方法以下：

原材料

鸡腿，新鮮罗勒叶，蒜头，葱根，小辣椒，鱼露，酱油，白砂糖

作法

1.提前准备原材料

2.蒜头和葱根剁碎、小辣椒切割成圈。罗勒叶清洗。鸡腿清洗控干水份，剁碎一小块

3.锅烧热，下油，油烧下蒜泥葱末进行爆香。倒进鸡腿，持续煸炒至外皮缩紧掉色

4.倒进红辣椒圈炒出味。添加一匙酱油

5.添加一匙半鱼露。添加半匙白砂糖

6.放进罗勒叶，盖上盖子焖三四分钟。(我的是铸铁锅，大家都了解铸铁锅密封性好，锁水力发电强，因此我做的情况下没放水。用一般大锅保证这一流程要加一点水再焖，不然会锅糊的)，打开表盖收浓料汁就可以。

罗勒实际上除开上边详细介绍的作法以外，也有别的的作法，有的乃至也没有被大家发觉。谈起罗勒的主要用途及其作用，那就是极大的，除开上文叙述的有关罗勒的功效以外，罗勒实际上也有一定的美容护肤及其让人醒神的功效。因此，在之后的日常生活，大伙儿能够灵活运用罗勒来做到自身要想的某类实际效果。