辣椒粉是什么

如今的社会发展中有一种特色小吃较为时兴，那便是串串香。许多地区都开过卖串串香的小商店，非常是一些高等院校的周边或是院校里边的美食街。串串香由于口感的与众不同及其汤底方式的独特，因此很受如今学员们的热烈欢迎。此外，吃辣还挺便捷的，有一种吃火锅的觉得，可是却比火锅划算许多，这应当也是一个原因。

说到串串香，不得不承认的便是辣椒面。很多人的串串香的火锅底料里边都挂有辣椒面，由于那样才更有异味。一些无良的店家竟然在火锅底料里边还挂有罂粟花，尽管能够提鲜，可是吃多了非常容易成瘾。下边就而言说辣椒面到底是啥。

辣椒面是鲜红色或红黄色，光亮而匀称的粉末状，是由小辣椒,黄辣椒,辣椒籽及一部分朝天椒杆碾细而成的化合物，具备朝天椒原有的辣香气，闻之呛鼻打喷涕。纯正的应该是用石臼捣出去的，还可以立即用辣椒干，放到太阳下曝晒或者用慢火在锅中烤干后倒成粉末状.

辣椒面的做法以下：

原材料

辣椒干、熟芝麻、麻椒、八角、八角茴香、茴香

制作过程

1. 将辣椒干裁成小段 将剪好的辣椒干与麻椒八角茴香茴香一起煸炒到朝天椒脆香

2. 炒好的原材料凉一会 随后放进碾磨杯里 加少量白芝麻一起研磨成粉状.

营养分析

1. 解热镇痛：朝天椒辛温,可以根据出汗而减少人体体温,并减轻肌肉疼痛,因而具备极强的解热镇痛功效

2. 防止病变：朝天椒的成分辣椒素是一种抗氧化性物质,它可阻拦相关体细胞的基础代谢,进而停止体细胞组织的病变全过程,减少癌症体细胞的发病率

3. 提升胃口、促进消化：朝天椒明显的香甜味能刺激性唾沫和胃酸的代谢,提升胃口,推动肠道蠕动,促进消化

4. 降血脂减肥瘦身：朝天椒含有的辣椒素,可以推动人体脂肪的基础代谢,避免身体人体脂肪囤积,有益于降血脂减肥瘦身预防疾病

适合群体

1. 适合消化不良、寒凉胃痛、风湿关节痛、腰椎间盘痛等症状群体服用。

2. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡及其痔疮等病人禁吃火爆症状或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。

根据对辣椒面的详尽掌握，更为便捷了我们之后在日常生活中对辣椒面的服用。辣椒面尽管在一些层面对身体有一定的益处，可是我们還是不必常常吃辣椒面的好，由于吃多了便会非常容易造成身体虚火旺盛，有时还会继续导致大便困难及其别的的病症。