牛肝菌的做法

以不一样的作法做出去食材的味儿是不一样的，一样他们的营养成分也是不一样的。但是要是是对人体有益处的食材，无论它是以哪些的方法做出去的实际上他们的实质营养成分還是一样的，只不过因为不明白人的口感，才会拥有很多种多样做一样的菜的方式。美味才算是最菜的服务宗旨。

针对我们平时品尝到的食材而言，做生活中的便是清炖，清炖或者家常菜等，但是要是是做出去的味儿是美味可口的，我们都是试着着去吃它。如今的人還是有很多喜欢吃一些天然的的菜式，实际上野生菜中带有的营养成分生活中蔬菜水果中不一定有，因此吃野生菜也是挺不错的那麼牛肝菌这类天然的菜的做法是什么呢?

牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等细菌的通称，是天然的而能够服用的菇食用菌，在其中除少数种类有害或味道微苦而不可以服用外，绝大多数种类均可食。关键有白、黄、黑牛肝菌。白牛肝菌美味可口，营养丰富。该菌菌体很大，肉肥厚型，柄粗大，食味美味可口，营养丰富，是一种全球性着名食用菌菌种。该菌具备清热解毒解烦、益气养血中和、七毒祛寒、舒筋活络和血、滋阴养血醒神等作用，是中药方剂“舒筋丸”的原材料之一;也是妇科灵丹妙药，能冶疗女性分泌物症及不孕症。牛肝菌带有身体必不可少的8种碳水化合物，还带有腺膘呤、胆碱和腐胺等黄酮。可药用价值，医治腰腿疼痛、手脚麻痹、四肢抽搐，还能用以治女性白带异常。它具备清热解毒解烦、益气养血中和、七毒祛寒、舒筋活络、滋阴养血醒神等作用。此外，也有抗感冒病毒、预防发烧感冒的功效。由此可见美味牛肝菌确是林间食用菌中功能完善、食品药品兼有的佳品。常常服用牛肝菌可明显提高机体免疫能力、改进机体血循环。

牛肝菌作法流程：

1，干牛肝菌10克、柳松菇40克、西班牙波纹面160克辅材：吹干小番茄20克、无骨鸡柳50克、纯粮酒适当、蒜碎1小勺调味品：鸡大骨汤1小勺、植物油1小勺、巴西利碎、盐、胡椒粉少量作法：1、柳松菇先切割成小段，牛肝菌事前泡茶浸软，预留。

2、把鲜面条放进开水煮软。

3、将植物油倒进锅中加温，再添加巴西利、蒜碎进行爆香。

4、添加无骨鸡柳快炒三分熟后，添加柳松菇微炒。

5、增加纯粮酒，等纯粮酒煮至萃取一半，再添加牛肝菌及泡牛肝菌的水，然后放进吹干小番茄和大骨汤煮滚，再放煮软的鲜面条混炒一下，就可以盛盘装饰设计。

以上详细介绍了牛肝菌的作法，我们要掌握住它的方法，那样才有益于我们把它更为极致的展现出去。伴随着年龄的增长，很多人的手腿会出現酸疼的觉得，那麼牛肝菌是能够协助调养这类病症的，因此掌握每个食材的作用和功效是很重要的。那样才可以更强的对症治疗。