土茯苓和什么煲汤最好

伏苓是一种普遍的中草药材，具备清热祛湿的功效，伏苓还可以做为养生药膳的食物，那伏苓和什么熬汤效果非常的好呢？下边就来实际瞧瞧吧。

伏苓绿豆老鸭汤

原材料：老鸭1个、新鮮土伏苓100克、绿豆100克、醋、盐

作法：

1、家鸭先自来水加少量醋略侵泡一下。

2、浸好后清洗，放入陶罐，也有装土伏苓的包装袋增加半锅水烧开。

3、去掉白沫子，放进绿豆，再火灾开后转文火，期内持续捞掉飘起来的绿豆空壳子，随后煲三个多小时后落盐就可以食用。

伏苓紅豆莲子汤

原材料：猪展肉150g、白茯苓30g、红小豆30g、花豆30g、薏仁米20g、莲籽20g、茯苓3g

作法：

1、红小豆、花豆、薏仁米和莲籽清洗，用冷水侵泡1个钟头;

2、猪展肉清洗，切割成2公分厚为的块状，放进开水锅中焯烫一下捞起来;

3、将侵泡过的豆类食品、猪展肉和茯苓放进火锅中，添加一定量的冷水，大火烧开后转文火炖2个钟头，煮至豆类食品彻底酥烂，最终加少量盐调料就可以。

伏苓煲水鱼

原材料：水鱼(野生甲鱼)500g、猪展(猪腿肉)200g、伏苓200g、大枣6枚、生姜3片、党参15g、盐1汤匙

作法：

1、水鱼让商家放龟尿、屠宰干净，取回来后除去内脏器官，剁去爪子及头，再用流动性水清洗干净，并剁碎块状备用。猪展清洗，切割成厚片。

2、将猪展和水油炸小鱼放进开水中汆煮一会儿，除去血沫。

3、将水鱼、猪展、伏苓、大枣、老生姜片、党参和凉水(3000Ml)放进砂煲中，火灾烧滚后转文火煲煮2钟头。最终加入盐就可以。