烤肉酱是什么

如今的人应当都爱吃烤肉吧，非常是来到一些传统节日，礼拜的情况下都是叫上一些盆友去吃烤肉，炭火烤肉日本很知名的特色美食，但是如今再全世界都早已是很风靡的了，炭火烤肉的方法一般全是自助式的，顾客都是觉得很悠闲，很舒服，炭火烤肉的情况下都是采用烤肉蘸料，那麼烤肉蘸料是什么呢？

大伙儿应当都掌握烤肉蘸料，我们在平常也会去吃烤肉，炭火烤肉的情况下假如离开烤肉蘸料便会丧失许多的味儿，烤肉蘸料的味儿有很多，并且不一样烤肉蘸料的做法全是不一样的，下边我们讨论一下烤肉蘸料是啥？

香辣烤肉蘸料

原材料

辣豆瓣2一茶匙，花椒面1/4汤匙，五香粉1/4汤匙，五香粉1/4汤匙，指天椒粉1/2汤匙，蒜泥20g，生抽1一茶匙，糖1汤匙，美食酒酿1一茶匙，水1一茶匙

作法

1)将原材料倒进碗中

2)将全部原材料混和匀称就可以。

麻辣烤肉蘸料

原材料

虾米音乐100克，红葱头150克，细辣椒面20克，香蒜粉10克，生抽50㏄，糖50克，鸡精粉12克，油30㏄，水350㏄，玉米面粉15克

作法

1.虾米音乐泡软，红葱头削皮，放进榨汁机，放水弄成泥。

2.起一锅中，放进做法1的酱泥、细辣椒面、香蒜粉、生抽、糖、油，煮滚后添加玉米面粉勾欠就可以。

花生仁烤肉蘸料

原材料

圆葱碎50克是，大蒜末15克是，生姜沫10克是，黄芥末酱2汤匙，洋香莱碎1一茶匙，番茄沙司4一茶匙，柳橙汁120cc，白砂糖100克是，盐1汤匙，黑胡椒粉少量，梅林固件辣酱油1匙，花生酱100克是，鲜奶油30克是

作法

1.热一锅，放进鲜奶油烧开

2.将全部原材料放入锅中拌炒，以火煮至就可以。

生产菠萝蒜头烤肉蘸料疫苗

原材料：菠萝240克、蒜头8瓣、生抽4一茶匙（一匙约免洗汤勺尺寸）、老冰糖1一茶匙、水适当。

做法：先将老冰糖、生抽和水一起熬煮至老冰糖溶化后，将弄成汁的菠萝和蒜头添加，搅拌均匀就可以。

表明：菠萝带有菠萝水果酵素，能溶解蛋白和肉质地化学纤维，使肉质地嫩化提升口味，协助胃肠消化和吸收；蒜头中的蒜素可抗癌，也有降胆固醇、维护心力、抑菌等功效。此酱的口感比传统式炭火烤肉量清新，适合做為肉类食品的刷酱。

生产水果日风酱疫苗

原材料：水果、柠檬水、老冰糖和水适当。

做法：将猕猴桃（或菠萝、黄金百香果）和水弄成泥后，添加柠檬水翻拌就可以。若觉得口感太酸，可依本人爱好添加适量老冰糖调料。

表明：此酱融合新鲜水果的香清甜味和青柠檬的怪味，口味偏日风酱，不适合做為烤串的刷酱应用，建议可做為原汁原味烤串海货的拌酱应用，烤后立即沾取服用。

炭火烤肉大学问大　身心健康吃有方法

炭火烤肉大学问大，除开酱汁以外，张淑涵高级营养师提示，炭火烤肉时还要防止吃进过多的高蛋白的食物，如肉类食品、海鲜产品、大豆製品等，尤其是痛风的病人应降低摄入蛋白，并降低烤肉食材中的平菇、茭白、内臟类等高线普林类食材。除此之外，多采用应季的新鲜水果，如菌类、筊白笋、黄瓜、辣椒等，可提升膳食纤维素，且能减少发热量摄入。

大伙儿针对烤肉蘸料是啥应当都掌握，但凡吃过炭火烤肉的人应当都了解烤肉蘸料的功效，如今许多的人全是非常爱吃烤肉的，今日我们给大伙儿详细介绍了一些烤肉酱的做法，平常大伙儿还可以在家做烤肉，依照上边详细介绍的方式来做烤肉蘸料，炭火烤肉的味儿便会更极致了。