松蘑的营养价值

菌类是平时饭桌上最普遍的食物，蘑菇的种类许多，每个的模样和色调也有口味也不同样，松蘑便是菌类的一种，松蘑是一种很独特的食用菌，它如今归属于不可以人工服务培育的野山菌中的一个。关键是由于它所规定的生活环境大家还没法为它保证。松蘑肉质地吃起來口味十分肥厚型。滑溜嫩嫩，并且松蘑的营养成分是比较丰富的。

更是由于松蘑是纯天然的的食用菌，因此它拥有 非常好的营养成分，它存有的使用价值并不少于猴头菇的。由此可见它的必要性。那麼松蘑都有什么营养成分呢，今日跟大伙说一下。

营养元素

水分含量89.9%，蛋白2.0%，人体脂肪0.5%，纤准紊0.7%，灰份0.8%。干躁原材料含粗蛋白质5.0%，无氮化合物59.8%，膳食纤维7.4%，灰份7.6%。新鮮者含维生素b22-117.2mg%，C-16.92mg%，D2-0.255%(干片)，麦角甾醇0.25%(干片)。香味成份中含60～80%松茸菌醇5～10%，异松茸菌醇即2-辛烯-1-醇15～30%，桂皮酸甲酯。又含解毒嘧啶，可能是一种带有盐基核的柠檬酸，此成份也常见于米糖、酵母菌、黄豆、苹果、西兰花叶、肝、鸡蛋黄等食材中;对小白鼠注射2-羟基-6-羟基-5-羟甲基嘧啶造成的筋挛有抑制作用。

营养成分

1.松蘑中带有聚醚多元醇，可治疗糖尿病。

2.松蘑内的核甘酸物质还能抗肉瘤。

3.松蘑在健胃消食、预防疾病、防癌、治糖尿病层面有輔助医治功效，也有避免太早衰退的作用。

4.松蘑有非常好的抗辐射功效，据乌克兰研究发现，松蘑能在遭到过核污染的地域非常好的生长发育，而别的微生物的存活则不那麼开朗。

5.常常服用松蘑，有美颜健肤的作用。

松蘑的营养成分是大家不能小看的，它本身含有的蛋白甲基纤维素全是身体需要的，并且多吃松蘑还能够协助大家具有防癌的美容护肤的功效，针对女性朋友而言多吃松蘑全是非常好的。