乌鱼子怎么做好吃

谈起小乌龟子，坚信许多盆友都了解它是怎么来的，尤其是在台湾省，小乌龟子但是十分广泛的一种特色美食，乃至还被日本的人们称作全球三大特色美食之一。并且针对女士而言，多服用小乌龟子具备很好的补阴补血补气的实际效果，如果是月经不调得话，服用小乌龟子具备合理饮食月经的作用。

更是由于小乌龟子针对女性的身体有这般好的滋补养生实际效果，因此许多女性朋友针对小乌龟子都较为钟爱，但是由于地区的差别，许多盆友却针对小乌龟子怎么做好吃并不是十分掌握，实际它的作法以下：

吃法

将鱼籽切割成片状，在碳火上微炙，直至完善为度，另配以各种各样调料，便可食。

乌鱼子原是乌鱼卵，经烤制后，蘸以生抽，拌以葱姜，便为暖酒妙品。

口感：炸烧味 加工工艺：包卷炸炸乌鱼子的制做原材料：主要材料：乌鱼蛋100克

辅材：墨斗鱼100克,海菜(干)50克,萝卜60克,蒜头(白皮)30克

调味品：纯粮酒20克,木薯淀粉(扁豆)10克,盐2克,鸡精1克,食用油30克

教您炸乌鱼子怎么做，怎样做炸乌鱼子

1.将乌鱼子切割成两截，在酒中腌泡至软，撕下表层的塑料薄膜;枝丫(墨斗鱼)切碎，与调味品(木薯淀粉10克、盐2克、鸡精1克)翻拌腌成枝丫酱;海菜切割成2张，各自将乌鱼子包起來，表层裹上枝丫酱预留。

2.6杯油烧至六分热时添加乌鱼子炸，浮起油位时捞出，控干油脂，凉时修边片状。

3.萝卜切片状;蒜白也修边一片，各自铺平在盘底碗底，再铺平乌鱼子就可以服用。

炸乌鱼子的制做秘诀：因经历煎炸制全过程，需提前准备食用油400克上下。

学会了乌鱼子怎么做好吃，针对人体较为孱弱的女士能够平常能够做服用一些，但是因为它具备一定健脾补血的实际效果，服用的小乌龟子过多得话，可能会造成 容易上火的状况出現，以便防止容易上火，请您最好能够有效的服用，不必一味的服用小乌龟子才算是。