丁香鱼的做法

丁香鱼是一种口味十分鲜美的淡水鱼，这类鱼在沒有历经生产加工制做以前的腥味儿還是较为重的，可是在历经大家的各种各样烹调方法以后，丁香鱼变成了口味很好的佐餐下饭料之一。丁香鱼如果不添加过多的朝天椒，也合适给少年儿童服用，因此家庭妇女们还可以制做这道特色美食给少年儿童服用。

丁香鱼所含有的营养元素也是十分多的，那麼丁香鱼都一些哪些作法，能够让我们在平时的服用里将这类淡水鱼作出各种各样美味可口，今日和大伙儿详细介绍一款丁香花鱼的家常做法，平常能够参照;

香辣丁香鱼

原材料

新鮮丁香鱼200克，葱100克，香莱50克，蒜泥30克，小辣椒2根，绿豆淀粉1/2碗，椒盐粉1一茶匙

作法

1.丁香鱼清洗控干，小辣椒清洗、切细，葱及香莱清洗、切段儿，预留。

2.热一锅油至约180℃，将丁香鱼裹上绿豆淀粉，放进以火灾炸至呈橙黄色，捞出控干。

3.另热锅倒进少量油，放进葱、小辣椒及香莱，以火灾稍为煸炒后添加丁香鱼再次快炒，一面煸炒一面洒下椒盐粉炒匀就可以。

香辣丁香花鱼的家常做法十分简易，全部的家庭妇女们都能够自主在家里制做香辣丁香鱼，因此赶紧行动起来，将这家常小菜加上到平时的饮食搭配中去，坚信也是许多 大人小孩们的最喜欢。