文蛤如何保存

文蛤是一种被大家十分认同的海鲜产品商品之一，这类食材大部分状况下全是用火灾来炒过，加一些朝天椒和勾调料汁淋上来，就变成了饭桌上的一道美味可口，是许多顾客们到酒店必食的菜式。而许多 家中也会挑选吃文蛤，它在销售市场上能够非常容易买的到，而且要是是活的文蛤，都十分肥嫩。

文蛤如何保存是许多 家庭妇女们十分关心的问题，由于有的情况下选购文蛤比较多，因此大家都想要知道有什么方法能够增加文蛤的储存時间，下边和大伙说一下如何保存文蛤。

最好是的方式是冷冻,尤其是夏季.假如你是商人得话,就要买一个大的泡沫保温箱,把整袋的蛤蜊扎牢喽,装进去,拿冰块儿遮盖在上面,再用塑料薄膜遮严喽就可以,可以确保2天花蛤没死.

假如你买回来吃的,要是把蛤蜊装包装袋里,把气体掎干净,包装袋扎严了,保险箱里就好了(不可以拿来冷冻).也有便是向商人要半袋海面,倒一般进来来养蛤蜊,留一半换.那样也可以活二天.

文蛤一般状况下還是建议不必买的过多，合适家人一顿饭的分量就可以，由于储存文蛤时间长了肉质地也会收拢，因此是建议在最新鮮的状况下将文蛤一次性服用完的。