凤尾菇的做法

凤尾菇和别的的菌类一样，现如今都五花八门了各式各样菌类的作法。菌类早已已不是仅仅简单的资金投入汤中做调料，只是变成了饭桌上的一道道主餐，混和肉类食品以后菌类的香气更为美味诱惑。凤尾菇的样子也十分惹人喜爱，是归属于能够全部菇放进汤中去开展烹制的，很多的小孩子也喜欢凤尾菇。

凤尾菇的味儿和别的菌类一样，含有鲜美的味儿，那麼假如要想品味到十分原汁原味的凤尾菇要用如何的作法较为适合呢?今日给大伙儿详细介绍一道香油凤尾菇，坚信大伙儿会迷上这家常小菜式：

原材料

主要材料：凤尾菇500克清洗挤干水分撕小块，葱五棵切条，蒜全头切成片，生姜一小块切条或片，香油两一茶匙。

作法

1、炒菜锅置火上烧开，加点油烧到七成热后倒进大蒜、姜片、葱段、香油文火炒成香气，再倒进凤尾菇炒匀后加两汤勺水，盖上中火烤约五分钟。

2、汁刚干时出锅摆盘，上菜，开吃。

这道香油凤尾菇的主要特点便是十分美味，而且实际操作起來也非常简单，十分合适健康养生，是诸多顾客们会挑选的作法。吃起來可以感受到凤尾菇的原汁原味，而和香油的鲜美相互配合以后，更为软嫩可口。