腌制熏肉

肉是很多人最喜欢，那样的食材味儿与众不同，并且在制做肉的情况下，全是拥有 许多方式，肉能够和许多食材制做在一起，因此在对肉制做的情况下，方式挑选是很重要的，那腌渍熏肠是非常好之选，那样肉制做起來尽管看起来不便，可是在口味上，确是十分的非常好，对身体健康也是沒有一切的危害。

但是很多人对腌渍熏肠做法并并不是很掌握，在对它制做的情况下，也是需要对它的制做流程开展非常好的了解，那样制做的情况下，才可以圆满的开展，并且吃的情况下，也是便会很钟爱。

腌渍熏肠：

原材料：稻米一小碗、乌龙一小包(约15克)、桔子皮多个(吃橘子后留下)、晾干好的咸肉(自做无熏腊肉——酱油肉)。

作法：

1、炒菜锅放置火上，在锅中放进一小碗稻米(生的)，把乌龙叶与稻米搅拌均匀，随后再放进桔子皮在米上，随后把吹干的肉放到桔子皮上边，肉上再遮盖上三张厨房纸(或是其他吸水海绵)，,盖上盖子中火灾空烧10分钟;

2、10分钟后，开启盖子，将纸拿出来，再放入三张一样的吸水海绵在肉上，随后盖上外盖，用湿纯棉毛巾包好盖子边缝，再次中火灾空烧10分钟就可以。

以上便是制做腌渍熏肠方式，依照以上方式开展制做是最好的选择，那样的做法不但简易，并且制做的情况下，也全是很轻轻松松，并沒有过多繁杂的流程，另外在那样制做的情况下，也全是能够促使熏肠的肉质地越来越更为美味。