马面鱼的做法

马面鱼是淡水鱼中的一种，一样它有着了鱼的因此营养成分，但是它還是具备自身的特点的。如同再不值一提的一样食材，但是在这个实际中它也是独一无二的沒有哪些食物能够演化变成它，一样的它的营养成分也是特有的。这就是我们为何每个食材必须去吃的原因了。

营养成分的全方位补充才算是我们吃不一样是食材的目地，只有说的是依据不一样的人的口感，我们能够把食材制成不一样的种类，那样的话就可以使大伙儿吃一样的食材不容易感觉厌倦了。马面鱼或许有些人不喜欢吃鱼那麼便会讨厌去服用它，我们就可以把它换种方法展现出去，所以说马面鱼的做法有什么呢?

红烧马面鱼

用材主要材料马面鱼3条

调味品食用盐4克生抽适当醋少量味精2克葱1根姜5片蒜3瓣八角2个麻椒1小撮食用油适当香莱适当

红烧马面鱼的作法

1.马面鱼剥皮后，用冷水清洗干净2.锅中下油，烧至六成热，放进蒜头和生姜片进行爆香，下马面鱼3.低火煎三分钟，放进适当米酒、欣和生抽酱油和六月鲜红烧酱油4.加温水没过鱼，放进麻椒、八角和老冰糖5.煮沸后三分钟后改文火炖，十分钟后将鱼翻个，滴进少量醋6.再炖十分钟后，放盐和味精调料，下葱段，用大火收汁7.出锅摆盘，铺设香莱就可以.

冻豆腐炖马面鱼

原材料：马面鱼、姜、葱、豆酱。作法：马面鱼削皮清洗备用，姜切条、葱切条预留。出锅下油，下姜片爆 葱姜焖马面鱼香，再放马面鱼略煎，随后下豆酱，加小半碗冷水，用低火炆，八九成熟时放入葱段，盖上炆二分鐘后就可以。

1、 把它洗干净后，横切面为段。2、 锅内添适当的水，一般这不上1斤的一条鱼，500克水豆腐，水不久未过水豆腐和鱼类就可以。3、 然后向锅中添加食用油2汤勺、猪五花肉1两上下(切条或一小块)、鸡蛋尺寸的生姜1块(拍扁)、花椒粒10粒上下(装调料盒)、朝天椒片儿多个，先开枪煮炖，4、 沸腾后转低火炖10分钟上下，添加冻军用被子(农家院豆腐在电冰箱冻制的)，再加适当的盐，盖盖子，中文火，再次煮炖，留意观查，防止糊底锅。5、 发觉料汁粘稠，尚余小量(底锅浅浅的一层料汁)，就可以将拍扁剁碎的3～4瓣蒜头和手指大小的小葱一根(切长段)撒进。

6、10几秒钟后以后即应关火，撒香莱末(或段)后起锅摆盘。

上边详细介绍了红烧马面鱼的二种作法，我们把握好做的方法，那样自身就可以试着着去。仅有把相同食材展现出去的款式或者口感不一样才会出现大量的人钟爱。实际上马面鱼不仅带有丰富多彩的蛋白，服用了它还能够协助我们更强的消化吸收，它具备促进消化清理胃肠的功效。