胡萝卜表皮发黑能吃吗

红萝卜含有胡罗卜素、甲基纤维素等营养元素，是一种常见的蔬菜，一般买回去的红萝卜要立即吞掉，放久了就非常容易长霉烂掉，有些人会疑虑：红萝卜长霉切除能吃吗？

红萝卜长霉切除能吃吗

不建议吃完。尽管在人眼来看，红萝卜仅仅一部分发霉了，可是食物发霉以后，霉菌会造成一种称为展青霉素的有害物，这类有害物人眼看不见，但实际上早已渗入了完好无损的红萝卜上边来到，吃完这类带有霉菌内毒素的红萝卜，很有可能会造成胃部不适、伤害身心健康。

红萝卜外皮变黑能吃吗

不建议吃完。一切正常的红萝卜外皮一般不容易变黑的，红萝卜出現了外皮变黑的状况，表明这一胡萝卜保存的時间太久或是储存方法不稳妥，红萝卜的外皮早已空气氧化发黑，红萝卜的內部也可能出現了霉变的状况，并不建议再次服用，以防造成腹痛、腹泻等身体不舒服状况。

吃胡萝卜中毒的症状

1.一次性吃多了红萝卜假如一次性吃完很多的红萝卜，造成 人体摄取的胡罗卜素过多，就可能会出現中毒了的状况。胡罗卜素摄取过多，要是没有所有被转换成维生素D，那麼血液内的胡罗卜素水准上升，过多的在皮肤和皮下组织组织中堆积，进而造成 皮肤出現发黄状况，别名胡罗卜素尿症，也叫外皮黄变症。

2.吃完霉变的红萝卜假如吃完霉变的红萝卜，也可能会出現食物中毒的状况，如腹痛、呕吐、腹泻、头昏等病症。

吃胡萝卜能够 提高视力吗

不可以。近视出現眼睛视力下降，是由于目光拉长，造成 一切正常屈光系统不可以显像到眼底黄斑上，只是落入了眼底黄斑前，因而看东西是模糊不清的。而近视是不可逆的，吃胡萝卜换句话说吃一切东西，也不可以提高视力。可是假如欠缺维生素D而造成 的夜盲症群体，在晚上看不清楚东西，吃胡萝卜是可以具有减轻功效的。