苦荞麦片有营养吗

苦荞麦片便是一种以苦荞做为原材料，依据医药学上的食药同源的健康养生基本原理，融合了一些当代的药理学说，根据特制而成的一种翠绿色食品。它带有丰富多彩的营养元素，在其中包含了镁、及其钙、铁、锌及其维他命这些我们身体所务必的营养元素，是一种十分受当代人青睐的营养成分食品。

一般来说，不加糖的苦荞麦片营养成分更丰富，它的吃法比较简单，只需要将苦荞麦片倒在碗里，添加开水跑五分钟就可以了，自然，依据本人口感的不一样，还可以添加牛乳或是豆桨。

苦荞麦片(低糖)营养分析：

(1)苦荞黄酮类

含有苦荞黄酮类，苦荞黄酮类关键有芦丁、槲皮素、桑黑色素、莰菲醇等黄酮类化合物。芦丁成分占苦荞黄酮类的80%，远远地高过一般乌麦和其他农作物。苦荞黄酮类为水溶黄酮类，溶解90-100℃的开水中，便于消化

(2)膳食纤维素

苦荞麦片含有膳食纤维素。苦荞中的膳食纤维素成分为1.6%，高于苞米8%、甜荞60.39%，是麦子的1.7倍，稻米的3.5倍。可包囊、吸咐身体毒素累积，可推动肠道蠕动，减少胆固醇成分。

(3)维他命

苦荞麦片带有多种营养元素，VPP是玉米面粉和稻米的2-10倍，VB2是麦子的8倍、稻米的25倍、苞米的5倍。

(4)营养元素

带有丰富多彩的营养元素。镁成分0.22%，是麦子的4.4倍、稻米的3.5倍;钾成分0.4%，是麦子的2倍、稻米的2.3倍、苞米的1.5倍;钙成分0.016%，是稻米的1.8倍;铁成分0.0086%，是麦子的2倍;铜成分4.585ppm，是稻米的2倍;成分0.43ppm，是稻米的8倍多。《荞麦动态》数据信息显示信息：硒含超出0.4ppm的苦荞都为山西省苦荞。

根据对苦荞麦片及其它里边带有的丰富多彩营养元素的掌握，我们了解苦荞麦片会给我们的身心健康产生非常大的益处，平常的情况下，早饭的情况下能够挑选喝一些苦荞麦片，长期性坚持不懈出来得话，我们的人体会愈来愈身心健康，大伙儿何不试一试吧。