红豆汤圆是什么

汤团是我们我国的一个很知名的传统美食，由于口感的问题，因此一般的类型也是有许多，红豆汤圆便是在其中的一种。红豆汤圆一般是在正月十五那一天吃的，它是我国的一个风俗习惯。自然假如你平常爱吃得话，也不是不能吃的，这一沒有一切限定，彻底看本人的意向来决策。

红豆汤圆说白了，便是红豆馅的汤团。可是针对大部分人来讲，她们了解的便是针对红豆汤圆的服用，别的有关层面一般掌握的都非常少，由于在她们眼里别的的全是不重要的。那麼，下边就来详细介绍下红豆汤圆到底是啥?

汤团是我国汉人的意味着特色小吃之一，是元宵佳节最具备特点的食材。历史时间十分久远。相传，汤团始于宋代。那时候明州生产现为浙江宁波市疫苗盛行吃一种奇特食品，即用各种各样果饵做馅，外边用粘米粉揉成球，煮开后，吃起來美味可口，饶有风趣。由于这类糯米球煮在锅中又浮又沉，因此它最开始叫“浮元子”，之后有的地域把“浮元子”改叫元宵节。听说元宵节代表合家团圆，吃汤圆寓意新的一年阖家幸福、和和美美。

吃汤圆也是汉族的民间风俗，在江南地区尤其风靡。“宁波汤圆”是必需的食品，是一种用粘米粉做成的环形甜点，“圆”代表着“阖家团圆”“完满”，节庆日時间吃汤圆，代表家庭和谐、吉祥如意，故至汤团又叫“浮元子”。民俗有“吃完汤团大一岁”之说。古代人有诗云：“宁波市家家户户捣米做汤圆，知足者常乐又一天。”

正月十五元宵佳节，“宁波汤圆”做为食品，在中国也日益突出。这类食品，最开始叫“ 浮元子”后称“汤团” ，别称元宵节;"汤团"以白芝麻、红豆沙、核桃肉、果干、枣泥等为包馅，用粘米粉包成环形，可荤可素，口味各不相同。可汤煮、煎炸、蒸食，有阖家团圆幸福之意。

红豆汤圆的原材料： 原材料紅豆300克、粘米粉300克、冷水8杯、温开水1杯、玫瑰花米少量。调味品糖3-4一茶匙。

红豆汤圆的做法：

1 紅豆泡2个钟头，添加上 冷水8杯煮滚后，放进焖烧锅焖2～3个钟头(或以文火煮45分鐘)。

2 粘米粉再加温开水搓成粉团，烧开一锅水，将少量粉团资金投入开水中煮一下捞起来，和原先的粉团一起揉匀。

3一半粉团再加玫瑰花米成鲜红色粉团，各自搓成小汤圆，放进开水中，待飘起来就可以盛出，放进煮好的红豆汤中，放糖翻拌就可以。

因此根据上边针对红豆汤圆的详解，我们不但掌握到红豆汤圆的详细资料，我们还知道红豆汤圆的做法，这就便捷了大伙儿之后在日常生活中遇到爱吃的情况下，就不必出来四处买来。那个时候，大伙儿就可以依照上边专家教授的方式来自己制作红豆汤圆。