牛舌的营养价值

牛肋条说白了，牛的嘴巴，可是大家所不清楚的是，有一种姓名叫车前草的绿色植物，也叫牛肋条，全名是牛肋条的绿色植物，对身体的身心健康又非常大的协助，是许多药物中，不能缺乏的认为中药材，即然绿色植物牛肋条有那么高的功效与作用，那麼做为小动物人体一部分的牛肋条，又有哪些营养成分呢?牛肋条的营养成分是什么呢?

在饭桌上我们常常能够见到牛肋条的存有，作法也不尽相同，很多人都很喜欢吃的，备受平时大家的钟爱，它为我们的饭桌具有了画龙点晴的功效，那麼牛肋条的营养成分是什么呢?

卤牛舌的做法

1.将牛肋条清洗，沥水，装进盘里放进盐和硝水，腌八小时上下备用。

2.取一铝锅，倒进白汤，放进低火上，放进牛肋条、葱、姜、米酒、盐、白砂糖、生抽、把麻椒、八角，用沙布包起來入锅。煮沸，去掉白沫子，转文火，卤约四钟头，待牛肋条熟时，捞起来沥汤，趁着热撕下牛肋条皮。

3.将铝锅玄火，放进牛肋条，泡三小时，捞出沥汤，打花刀成块状，装进盘里，淋少量芝麻油就可以。

椒麻牛舌的做法1.窝笋剥削皮，清洗切割成象眼片，用食盐2克稍腌后挤干水份，垫在盘底碗底，熟牛肋条打花刀切成片码成一封书在盘里

2.麻椒切碎后，添加少量冷水，放置火上烧开，用箩筛将汁液沥入小盘子中，待凉后多方面食盐、鸡精、白胡椒粉、葱生姜水、香油调均匀。上桌上浇上汁液就可以

根据以上我们知道，牛舌的做法有很多种多样，大家能够费尽心思各式各样的方法，去科学研究它，做它，绿色植物的牛肋条就会有这般大的功效与作用，那麼小动物牛肋条的营养成分又是什么呢?期待能够充足的掌握它，乃至迷上它。