哪里的海虹好

海虹是一种大家较为长吃的海货,大家也常称它为贻贝.海虹这一称呼大部分全是东北人习惯性的叫法,而在南方地区大家则更想要叫它牡蛎干.海虹是海鲜贝类中很普遍的一种,它的饲养也为很多人产生了许多创业商机.可以说它如今算作中国经济发展贝壳类中较为关键的一种.海虹不但在中国受人钟爱,出入口国外一样得到非常好的点评.

海虹的营养成分比较丰富,带有很多身体需要的物质,并且海虹肉质地细嫩,老少咸宜.常吃海虹还能够减轻腰痛等病症.那麼哪儿的海虹最好是呢?今日就跟大伙说一下,

福建省住户早在唐代就收集贻贝做为美味,古籍中乘载"南海妻子,生东南海中,似珠母,一头尖,中御小毛,味甘醇,南人好食之"等句子.伴随着贻贝饲养的取得成功,贻贝的开发利用也日渐普遍,如今贻贝除生鲜外,还可生产加工成鲜干、熟干产品、水果罐头、贻贝油等;并可生产加工为药用价值食品,预防粥状动脉硬化和高血压,或获取维他命D3,医治佝偻病等.

贻贝全身都是宝,壳是贝雕艺术品原料,也可以烧灰,供工程建筑需要.珍珠贝还带有钙、铁、钾等营养元素,将它碾成细粉可做化肥和饲料原料;也可以作漆料乳化剂、沥清黏合剂等.

贻贝类型多种多样,在其中经济价值高的有: 1、翡翠玉贻贝(Perna uiridis),珍珠贝大,壳表呈绿色,上半部常呈绿褐色,光洁并具光泽度;生长纹细腻,绕壳顶环生.珍珠贝内面罩真珠光泽度,足丝浅黄色,较软细,个人大,达到20公分.翡翠玉贻贝属亚热带气候广盐性类型.适合温度10―35℃,适宜温度20―30℃,适宜海水盐度14.5―29.0‰.福建平潭县南端的沿海地区渔区均有较普遍的遍布.

近些年,泉州市、漳州两市沿海地区翡翠玉贻贝渔区半人工服务采苗和人工服务桩平台式、筏式饲养发展趋势迅速,1993年我省养殖面积3万多亩,生产量达2万多吨. 2.紫贻贝(Mytilus edulis),壳薄,呈契形,前端开发较细尖然后端较开阔,生长纹细且显著.

壳面深褐色,壳里面为紫灰色,肌痕清楚.紫贻贝广布于全球亚寒带,在我国大连市、烟台市、青岛市等地沿海地区皆有遍布.1973年福建从北方地区育种取得成功,已经变成近海贝壳类饲养的关键种类之一.

近年来又解决了预苗关,均值亩产量苗2.9吨,最大达12.6吨.1993年我省紫贻贝养殖面积近平方公里,生产量达2万多吨. 贻贝具备遍布广、适应能力强、繁殖率强、生长发育快、生产量高、营养丰富等特性.福建水域广阔,自然条件优异,要是处理好苗木、冷藏和生产加工等问题,发展趋势贻贝养殖行业的市场前景就十分可喜.

做为海货,海虹的烹调方法也是许多的,可是假如要想吃到海虹更鲜香的味儿還是建议挑选清蒸的的方式去做.一般来说秋天是吃它最好是的时节.因此在秋季的情况下海虹是很新鮮的.