煮什么面条好吃

鲜面条是中华文化的特色美食，在中国的北方地区，鲜面条如今也是正餐之一。可是面条的种类比较多，例如，饸饹面，或是牛肉拉面，陕西油泼面，凉皮，也有哨子面，凉面这些，地区不一样，食用方法也不一样。但是煮哪些鲜面条美味一些呢，一起看一下有关的详细介绍吧。

实际上做面条更为生活中的方法，煮哪些鲜面条美味，便是热锅以内放上一些菜油，以后我们再装进去一些葱段开展油爆。出味儿以后吗，在里面在装进去水，直到水开过以后方进到鲜面条。可是我们的调料要摆好。务必要依照一定的配搭好才算是。

煮面时，可在锅里加少量食用盐，一般每500ml水放盐15克，那样煮成的鲜面条就不容易糊烂。煮面时，假如在水中加1汤勺油，鲜面条就不容易黏连，并且还能够避免汤面起沫、外溢锅。煮横切面时，在煮面条的另外适当力aA.醋，那样不但可清除鲜面条的碱味，并且还可使鲜面条越来越白些。

煮挂面时，不必等水彻底开过再下挂面，要不然会出現外熟里生、容易断且黏连的状况。最好在锅中的水刚冒汽泡时就下挂面，搅拌两下，盖上盖子，直到水开落，再向锅中放冷水，再稍煮一会儿就可以起锅。那样煮成的面条，不仅熟得快，并且又易黏连。

针对煮哪些鲜面条美味，我们要想作出一道美味可口的鲜面条并并不是难题，由于这类菜式是生活中生活上很普遍的食材。要是我们依据自身的口感和钟爱去做面条，坚信没多久以后，我们就可以作出美味可口且芳香的鲜面条来。期待我们可以掌握这种。