千张结烧肉的做法

你了解千张结烧肉是啥东西吗?实际上我们并无需去怪异，由于许多的食材是具有一些地方文化的，换句话说当地人会了解，可是其他地区的人就可能会缺乏掌握，而千张结烧肉，是湖北省产的一种特点食材，那麼你了解怎样做个千张结烧肉吗?還是得了解一下它的详尽做法。

千张结烧肉，事实上它的发热量会较为的大，因此我们在服用的全过程之中，应当遵循适度的标准，由于无论饮食搭配也罢，养生健康也好，许多情况下仅有遵循了这种标准，才能够更强的充分发挥它的有益功效。

主要材料：五花肉、豆腐皮

辅材：姜、八角茴香、盐、老冰糖、白胡椒粉、味精、米酒、生抽、植物油

烹调方法：

1、最先将豆腐皮洗干净再切发展条(两三寸宽就可以)，随后将豆腐皮条揉成细麻绳状再打个结。

2、五花肉切割成格子;生姜切成片。

3、锅内加点油烧开，先放点老冰糖炒成炒糖色，随后放肉粒煸炒，让每一块肉都裹上炒糖色。

4、待炒至肉掉色时天赋加点生抽煸炒一会;随后加适度的水、米酒、八角茴香。

5、旺火烤开后，放千张结，放盐、姜、白胡椒粉，味精。

6、小火烤至肉粒软烂就可以起锅摆盘。[1]

看过千张结烧肉的作法以后，你是不是早已把握了它的方法和方式呢?假如你偏爱这样子的特色美食，那麼就何不多去掌握它的做法吧!坚信就算就是你自己在家，轻轻松松还可以享有到这种美味可口又健康的食物。