山药长牙了还可以吃吗

淮山药具备滋润健壮，促进消化，敛冷汗，治腹泻之作用，主冶脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病解渴、小便短频、频繁遗精、女性清稀及消化不良的慢性结肠炎。淮山药最适合与野生灵芝配搭服食，具备预防糖尿病的功效，淮山药出牙了还可以吃吗？

一、山药豆长芽了能吃吗

山药豆起滋补养生作用和淮山药十分相似，但是放的长时间就仿佛马铃薯一样，会出芽。此刻有些人便会觉得吃完那样的山药豆会中毒了，实际上山药豆尽管和马铃薯一样会出芽，可是毒副作用却沒有土豆发芽那麼比较严重。所以说，山药豆出芽還是可以吃的。虽然毒副作用没那么大，可是终究是有害的，因而還是防止服用为好。假如吃完出芽的山药豆，很可能会出現腹泻的状况，非常受罪。

二、淮山药有什么作用与功效

1.健脾胃益胃、促进消化：淮山药带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物质，有益于肠胃消化作用，是一味平补脾胃的食药同源双用之品。无论脾阳亏或胃阴虚，皆可食。临床医学常常与肠胃饮同用治脾胃虚寒、食少体倦、泄泻等症状。

2.滋肾益肾：淮山药带有多种多样营养元素，有强壮机体，滋肾益肾的功效。但凡肾虚频繁遗精，女性白带增多、小便频数等症，皆可服之。

3.益肺止咳化痰：淮山药带有皂甙、粘液质，有润化，滋养的功效，故可益肺气虚，润肺阴，医治肺虚痰嗽咳嗽痰多之病。

4.降低血糖：淮山药带有黏液蛋白质，有降低血糖的功效，可用以治疗糖尿病，是糖尿病患者的饮食疗法上品。

5.益寿延年：淮山药带有很多的粘液蛋白质、维他命及营养元素，能合理阻拦血糖在血管壁的沉定，防止心力病症，获得益志安神助眠、益寿延年的作用