干海参的做法大全

海叁实际上是生长发育在海底里边的棘皮动物，如今早已被愈来愈多的人特定为保健养生的食品，而海叁除开能够做为食品服用以外，一样也是珍贵的中药材，能够协助我们提升自己的记忆能力，减缓性衰退的问题，而干海参实际上便是历经生产加工以后做成的，营养成分一样十分的丰富多彩，如今了解一下干海参的制做。

干海参尽管是海叁制做而成的，可是它的营养成分实际上更非常容易被身体消化吸收，所以说一般大家在选购的情况下，全是挑选干海参，并且干海参比海叁更非常容易储存，储存的時间也比海叁更长许多。

原材料：泡发海参250克是，干香菇3朵，玉米笋60克是，胡萝卜20克是，小米助手40克是，蒜泥10克是，生姜沫10克是，葱段15克是，朝天椒片15克是，牛头牌原汁原味大骨汤1/2罐，牛头牌鲜香鸡晶1/2小勺，香油1/3一茶匙，乌醋1小勺，芝麻油1小勺，酒酿1小勺，盐少量

作法：

1.海叁割开除去内脏器官清洗，切割成小块，再放进开水中汆烫除腥，捞起来预留。

2.干香菇泡发切小块;胡萝卜削皮切成片;玉米笋切片;小米助手去首尾及粗丝。

3.将做法2全部原材料放进开水中汆烫一下来涩，捞起来预留。

4.热锅，倒进2一茶匙油，放进蒜泥、生姜沫进行爆香，再添加葱段、朝天椒片、做法3的平菇片炒香。

5.于做法4中添加牛头牌原汁原味大骨汤、水、做法1的海叁块、全部调味品煮约3分鐘，再放进做法3的胡萝卜片、玉米笋、小米助手煮至进味，最终以绿豆淀粉水水淀粉勾芡就可以。

了解了干海参的做法以后，那麼应对着那样较为宝贵的食物，大伙儿就可以制做出更为爱营养成分美味的食物了，可是还要留意，实际上小朋友是不宜吃海参的，也有风湿病发烧感冒的群体，一样也需要留意忌讳服用海叁。