法式可丽饼的做法

欧式芝士蛋挞，吃过的人应当也不在少数，可是针对欧式芝士蛋挞的作法，很多人也是不清楚的。虽然听着欧式芝士蛋挞这一姓名觉得好像海外的食品，可是现在在中国确是许多店里边都是有的卖的。可是欧式芝士蛋挞一般全是小朋友和女生喜欢吃的占多数，大大家非常少喜欢吃，这大约和欧式芝士蛋挞的外型有一定的原因吧。

欧式芝士蛋挞实际上也是由小麦面粉做成的，可是做法却和大伙儿常常品尝到的曲奇饼干拥有 非常大的区别。此外，在味儿与口味上，欧式芝士蛋挞也比一般的曲奇饼干要美味得多。那麼，下边就来详解下欧式芝士蛋挞的作法。

欧式芝士蛋挞的原材料：生鸡蛋一个、小麦面粉70g、牛乳30Ml

欧式芝士蛋挞的调料：香蕉苹果、乳酪粉、细砂糖、奶油奶酪

欧式芝士蛋挞的调味品：白砂糖15g、无盐黄油

欧式芝士蛋挞的作法：

1.生鸡蛋打撒。

2.取一个碗，放进小麦面粉和白砂糖，倒进鸡蛋液和牛乳调合成粘稠。

3.炒菜锅擦无盐黄油，倒进面浆，转开让面浆在底锅成环形，开文火加温摊成玉米饼状。

4.面浆彻底凝固后，在半边铺平上香蕉片。

5.再撒上乳酪粉。

6.把玉米饼先折起来再折起来，摆盘，在表层匀称撒上细砂糖，再淋上奶油奶酪装饰设计就可以。

合肥网温馨提醒：

1.玉米饼不必摊的过厚，不然口味不太好。

2.假如手头沒有乳酪粉，可以用奶酪片或是朱古力碎这类的替代。

鸡蛋的功效与作用：

1. 生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损害有修补功效。

2. 含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素，对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类，改进记忆能力，并推动肝脏再造。

3. 生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素，能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效。

小麦面粉：

1、小麦面粉：失眠多梦、心悸躁动不安、多哈欠、喜忧伤欲哭，旧称妇女脏燥(癔病)者服用，也适合妇女退奶时服用;进餐全麦面包能够减少血液循环系统中的雌性激素的成分，进而做到预防乳腺癌的目地。

2、麦子营养成分很高，含有的B族维生素和矿物对身体健康很有好处。针对更年期妇女，服用未特制的麦子还能减轻女性更年期综合征;身患脚气病、末梢神经炎者宜食全麦面粉;气血虚盗汗盗汗容易出汗者，宜食浮小麦。

生鸡蛋的食物禁忌：

1.生鸡蛋与兔子肉相冲，二者各带有一些生物活性物质，若同炒同吃，则易造成刺激性肠胃道的物质而造成腹泻，故不适合同食。

2.生鸡蛋与生葱、蒜相冲，葱姜蒜与生鸡蛋在茯苓功效与作用上皆不符合。

3.生鸡蛋与豆桨相冲，减少了营养成分。

4.生鸡蛋与红薯相克，同食更为不容易消化吸收。

5.生鸡蛋与鸡精相冲，会导致磷酸摄取过多，对消化吸收及中枢神经系统不太好。

6.生鸡蛋与豆类食品相冲。

小麦面粉：

忌选色非常乳白色的小麦面粉。

根据上边的详细介绍，坚信大伙儿应当针对欧式芝士蛋挞及其它的作法拥有非常大水平的掌握，我们不会太难发觉的一点便是，欧式芝士蛋挞不仅口感好，并且针对大家的人体也有一定的益处，而且针对身体的一些层面也有着健康养生的作用，因此大伙儿之后何不试着一下。