花生炖鸡的功效和作用

花生炖鸡汤，选用了与众不同的加工工艺，花生仁之中带有了丰富多彩的蛋白，老母鸡汤做为一种滋补养生的食材，古时候的皇宫之中，拥有确立的记述，是女士清补的食材之一，可以确保人体的身心健康，是关键的养生产品，花生炖鸡汤，也可以带来我们与众不同的作用，那麼花生炖鸡的作用和功效呢？

花生炖鸡的作用和功效

此汤含蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁和维生素b21、维生素b22、尼克酸、维他命C等，具备益气养血催奶，活血化瘀活血、强筋壮骨强筋壮骨的作用。女性生完孩子服用，能推动分泌乳汁，有益于孑宫康复治疗，推动产后恶露清除，避免产后出血。

原材料

削皮无骨鸡脯肉6块-切成才条，大的尖椒1个，去籽，切割成条，大圆葱1个，随便切片

调料

老母鸡汤100ml，生抽4汤勺，孜然粉1汤勺，大蒜3个，捣烂，碎辣椒干半汤匙，现榨黑胡椒粉和盐少量，玉米面粉2汤勺，丝滑花生酱175克，生抽1汤勺，青柠檬汁4汤勺，葱3根，剁碎，新鮮胡荽1把，剁碎，烤花生米75克，剁碎

作法

1.将鸡脯肉，尖椒和圆葱放进一个炖锅里。倒上老母鸡汤、4汤勺生抽，再添加孜然粉、蒜泥、干辣椒、盐和胡椒粉一起拌和。顶盖，用低火炖4个半或5个钟头。

2.将225ml液汁从炖锅中取下，把它和玉米面粉、花生酱、剩下的生抽和青拧汁混和在一起。这一汁应当较为稠。随后将这一拌好的汁倒回炖锅。顶盖。

3.用高火炖30分钟，用葱，胡荽和花生仁稍稍装点就可以。