寿司饭制作方法

寿司饭做法针对搞好一份寿司店是很重要的，假如寿司饭制做得不太好得话，那麼做出去的寿司店也会使很难以下咽的，不难看出寿司饭的必要性。说到寿司店，大家便会想起日本国，这一海岛国家。没有错，寿司店这类食材就是以日本国广为流传出去的，之后由于寿司店的口感的多元性及其服用起來非常简单，因此很多人都喜爱到了吃寿司。

寿司店非常合适出去旅游的情况下准备充分好，由于出去旅游谁都不知道会产生什么原因，而寿司店既美味可口又可以填饱肚子，针对许多外出出远门的人是个很非常好的挑选。那麼，下边就来详解下寿司饭的做法。

寿司饭是由寿司米、白米醋、盐制做的食材(通称醋饭)。纯正日式寿司用的是肥小而略带清甜味的日本国长粒香米。白米饭煮开后，添加适量的寿司醋、糖、盐等调料，待减温后才用于制作寿司。

制作寿司饭不但对寿司醋 的配制、对白米饭和水的占比有规定外，连对如何淘洗，焖饭都是有注重。此外，中国人到挑选稻米层面，请选颜色嫩白，颗粒物圆滑，由于煮成的饭不但延展性好，有嚼头，且具备很大的粘性。

作法一

原材料：

寿司米4杯、白米醋1杯、白砂糖1杯、盐半小勺

制作方法：

1. 将白砂糖、白米醋和盐一起翻拌，即是寿司醋。

2.高梁米清洗，放进电锅中煮开后，趁着热将寿司醋倒进翻拌，并且用电扇吹凉，使白米饭能充足消化吸收到寿司醋，这就是寿司饭。

3.寿司饭务必凉透才能够用于包卷，不然紫菜受热会蒸软，造成延展性，寿司店便没法做到需有的口味。

作法二

主要材料：大米饭250g、刺身200g

辅材：寿司醋适当、芝麻适当、海苔粉适当、蔬菜水果叶1袋、虾球适当

流程

1.先将蒸好的白米饭打撒，随后把寿司醋倒入，翻拌。

2.等白米饭凉了之后，分为二份。分别添加芝麻和海苔粉，翻拌备用。

3.它是切完的刺身。以便配搭，此次我采用了蓝鳍金枪鱼，三文鱼，蟹腿肉，三文鱼籽也有虾球。

4.蔬菜水果叶洗好，用吸水海绵汲取不必要的水分。

5.将事前准备好的器皿用保鲜袋铺好备用。

6.把切完的蓝鳍金枪鱼摆放放到第一层。

7.蔬菜水果叶摆放在蓝鳍金枪鱼的上边。

8.匀称的撒上蟹腿丝袜高跟鞋。

9.将添加了芝麻的白米饭匀称的铺在蟹腿丝袜高跟鞋上。

10.把添加了海苔粉的米饭铺好之后，缓缓的压两下。随后脱模在菜盘里取出保鲜袋。

11.取出保鲜袋之后，将剩下的刺身摆放在自身喜爱的部位上就OK了。

实际上上边详细介绍的二种有关寿司饭的做法仅仅诸多寿司饭做法里边的一小部分，寿司饭的做法也有很多种多样，并且做出去的味儿也是非常棒的。说到寿司饭的味儿，这也和做寿司饭的人是不可或缺的，假如一个人沒有一切的责任感，即使寿司饭做法再好，也是没有用的。