作法:
1、将红萝卜、猪排骨、茯苓各自清洗,猪排骨斩块,姜切片,蒜袋子里。
2、猪排骨焯开水,除掉血白沫预留。
3、在锅内放水,用猛火煲至水滚,随后添加所述所有原材料,滴少量米酒。
4、改成低火再次煲2钟头。
饮食疗法作用:
胡罗卜素可刺激性身体基础代谢,推动血液循环系统,保持呼吸系统粘膜的一致性,维护支气管、支气管炎和肺部。β-胡罗卜素有强抗氧化能力,有间接性抗癌作用。含有很多的维生素D是修补肝脏的关键营养元素,长期喝酒、经常熬夜、吃药的人特别是在需要补充。猪排骨胖瘦适合,不容易摄取过多胆固醇,而且还具备补肾固精、益肾补血补气的作用,含有的很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等,为增强体质、补充优质蛋白质的好原材料。茯苓有中和治胃、助消化补气血的作用,和大肉一起服用,平常怕吃油腻感消化不良的人便也可享受了。
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