黑米和紫米一样吗

黑豆，是一种米。我们大伙儿对它并不生疏，由于日常生活我们经常会吃到各种各样黑豆制做的食材，例如黑豆卷，也有便是最普遍的黑米粥。黑豆也称为黑梗米，古时候的情况下，仅有皇宫里边的优秀人才能吃到这类上等米。黑豆的营养成分比较丰富，到现在，早已是一种一般普通百姓都能够服用的米了。

在民俗有一种叫法，便是“逢黒必补”，这话说的便是黑豆的滋补养生功效。长期性服用黑豆得话，能够医治一些常见的疾病，例如腰酸腿疼、贫血等，因此黑豆是补血补气的的佳品。那麼，黑豆和黑米是一样的吗?

黑米是特殊大米的一种，曾被古代人评定是“饭精”。黑米别称“紫糯米”、“正骨糯”，别名“紫珍珠”，有着“米中绝品”之称，民俗别称其为“药谷”。黑米粘性强，煮熟后能使断骨复续，有正骨作用。

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1、黑米补血补气养血、暖脾温胃，融入于胃寒痛、解渴、夜尿频多、神经衰弱等症。

2、黑米补气补血、清目补血补气，是女士知心。

3、黑米具备补血补气养血、健肾润肝、收宫补阴之作用，针对孕产和康复治疗患者的健康保健，效果明显。

4、黑米含有膳食纤维素，可以减少血液中胆固醇的成分，有利于防止冠脉硬底化造成的心脏病。

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1、相冲适宜与大米、檽米同样。

2、病后消化吸收工作能力弱的人能够先吃黑米来调理，随后再吃黑豆，便于消化吸收。

3、黑米和黑豆尽管色调相仿，但却归属于二种米。两者都归属于檽米类，但营养元素和作用各有不同。二者全是大米中的佳品，他们是近年来国际性时兴的“身心健康食品”。

从所述內容我们能够了解，黑豆和黑米是二种彻底不一样的东西，因此大伙儿再平常买大米的情况下不必弄混了。在这儿建议大伙儿平常的情况下可以多吃一些黑豆食品，能够每日都喝些黑米粥等，坚持不懈长期性服用，对身心健康有非常大的协助，能够有一个健康的身体。