沙琪玛是什么

普遍的食品有很多，不一样的食品在口味上，全是拥有 非常大差别，并且在带有的微量元素也是不一样，因而在对食品挑选的情况下，也是需要对这种开展非常好的掌握，那样在吃的情况下，对本身身心健康也不会有一切的危害，那沙琪玛是什么呢，沙琪玛也是很普遍的食品，它在充饥上实际效果十分非常好。

很多人也不太清晰沙琪玛是什么呢，在选购以前，還是在制做以前，全是需要对它开展非常好的了解，那样在吃的情况下，在对身体各层面上，才不容易有一切的威协。

沙琪玛是啥：

沙琪玛(Caramel treats)也可称为萨其马，回族的一种食材。清朝清代三陵祭拜的贡品之一，本意是“狗奶子蘸糖”。将鲜面条炸好后，用糖混和成一小块。萨其马是北京市知名铝花四季点心之一。以往北京亦曾创作“沙其马”、“赛利马”这些。萨其马具备颜色米黄色，口味疏松柔软，美味可口，桂花树纯蜂蜜香气浓厚的特点。

做法：

原材料：

精面粉、干面、鸡蛋花、纯蜂蜜、花生油、白糖、金糕、麦芽糖、蓝莓干、青梅果、瓜仁、白芝麻仁、桂花树

做法：

* 生鸡蛋放水搅拌匀称，添加小麦面粉，搓成面糊。面糊静放三十分钟后，用刀割成片状，再切割成小细细的，筛除浮面

* 食用油烧至120℃，放进细细的面，炸至黄白色时捞起来沥净油

* 将白砂糖和水放进锅中煮沸，添加麦芽糖、纯蜂蜜和桂花树熬料到117℃上下，能用手指头拔出来拉丝就可以

* 将炸好的细细的面拌上一层糖桨;框中铺平一层白芝麻仁，将鲜面条倒进画框刮平，撒上一些果料，随后用刀割成形，放凉即成

* 锅内食用油用微火烤至八成热，将卷圈放入锅中中炸约1分鐘，待其呈金红色时捞起来即成 。

以上便是对沙琪玛是啥详解，在对那样食品挑选的情况下，全是能够安心开展，并且那样的食品对身体健康也是沒有一切威协，另外它的做法也是非常简单，但是在制做的情况下，也是需要适当的开展，不适合制做的过多。