鲍鱼煲汤功效与作用

生蚝有丰富多彩的蛋白、钙、铁、碘和维生素D等微量元素，生蚝滋阴、舒肝、健肾，可调节肾上腺素代谢，具备双向性调整血压的功效，也有调理月经、润肺利肠2113之效，生蚝具备补阴滋补作用，是一种补而不燥的海产品。鲍鱼煲汤作用与功效有什么？

鸡脯肉带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之5261一。并且带有较多的不饱和脂肪——脂肪酸和a亚麻酸，可以减少身体4102对身心健康不好的密度低蛋白胆固醇的成分，有维护心脑血管病的功效。用鲍鱼炖鸡汤，具备退热清目、祛湿除风、健脾胃益胃的作用。

下边详细介绍作法：

提前准备原材料：土鸡脯肉、生蚝、红枣、桂1653圆、生姜片、盐、枸杞子

制做流程：

1、土鸡脯肉斩小块放进冷水里侵泡流血水

2、清理干净后放炒锅里汆流血水

3、新鮮的生蚝清洗，用牙刷一下去黑框，打上十字花刀，专一切两截。

4、切完的生蚝

5、准备好红枣，干桂圆，生姜片

6、汆焯水的鸡脯肉用温开水洗干净

7、将土鸡脯肉红枣干桂圆生姜片放进石锅里，续水，火灾烧开后小火慢炖一小时属

8、土鸡肉炖一小时后加生蚝再次炖一小时，放进枸杞子，加盐调料儿

9、制成品图。

下边看一下鲍鱼的营养使用价值：

1.生蚝带有丰富多彩的蛋白，也有较多的钙、铁、碘和维生素D等微量元素；

2.鲍鱼营养使用价值极高，含有丰富多彩的血蛋白；生蚝的肉中还带有一种被称作“鲍素”的成份，可以毁坏肿瘤细胞必不可少的新陈代谢物质；

3.生蚝能滋阴、舒肝、健肾，可调节肾上腺素代谢，具备双向性调整血压的功效；

4.生蚝有调理月经、润肺利肠之效，能冶疗月经不调、大便不通畅等疾病；

5.生蚝具备滋阴补阳作用，并是一种补而不燥的海产品，吃后沒有牙痛、出鼻血等副作用，多吃也可以。

6、鲍鱼的营养是加拿大核桃仁的7倍。

生蚝食物相克：

生蚝忌与鸡脯肉、野猪肉、牛肝菌同食。

鲍鱼做法具体指导：

生蚝适合做烧、扒、烩等类菜。