什么是柴鸡

说到土鸡，很多人是不清楚的，由于在大伙儿的日常生活基本上听不见土鸡这一姓名。在平常大伙儿一般了解的便是老母鸡、雄鸡、家养殖、喂养鸡、乌骨鸡这些，便是沒有听闻过土鸡，这或许是我们的少见多怪，可是事实上土鸡的确了解的人非常少。这大约和大伙儿的日常生活范畴及其微生活是有非常大关联的。

鸡是我们在生活起居中常常要吃的小动物，由于和生猪肉想较为，鸡脯肉不但脂肪率少，并且蛋白质含量也比生猪肉多。此外，鸡脯肉还针对身体拥有 许多的益处，因此喜爱吃鸡肉的人還是许多的。

可是什么叫土鸡呢?下边就来详细介绍下。

土鸡具备耐粗饲、适应能力、寻食性、遗传能平稳、就巢性强和抗病能力强等特点。雄鸡5月出栏率，均值休重为3.5斤上下后，老母鸡为2.5斤上下;发情为5月，5月产蛋;年产量蛋量为150枚-180枚，均值蛋重40--45克，鸡蛋壳色调多见乳白色、淡褐色;其鸡蛋黄占比大且色调变黄，鸡蛋清粘稠，卵黄膜偏厚，颜色艳丽。

外型身材秀气，首尾上翘，翎毛紧凑型，羽色有深麻、浅麻、灰黑色、浅花、有时候也是有乳白色和别的一些杂点翎毛，在其中以深麻、浅麻主导。冠为单冠，冠形尺寸中等水平，结实、站立。脸、耳叶均为鲜红色，胫上没毛，色调有青绿色和乳白色二种，皮肤为乳白色。成年人老母鸡休重1.5Kg上下，雄鸡休重2.0Kg上下。生长习性开朗，寻食性强，合适放养。生鸡蛋色调为淡粉色，蛋形较长，短头较尖，类似30度上下的锥形，蛋重较小，一般开产蛋重33克上下，高峰期后蛋重50克上下，鸡蛋清浓稠，鸡蛋黄为嫩黄色，色调较深，卵黄膜延展性较强，一般开启后能用木筷夹起来鸡蛋黄而经久不散。

因此，了解了上边有关土鸡的详细介绍，大伙儿才知道原先土鸡也是鸡的一种，主要是靠外形来差别的，这一差别方式是有难度系数的，可是针对常常喂养鸡的人而言也不是艰难的。针对土鸡，大伙儿之后能够适度地服用，由于肌肉虽好，吃过了就对人体没有什么益处了。