当代饮食搭配中的配搭,也许会致很多人目瞪口呆。许多看起来不科学的配搭,結果都是有很非常好的口感。例如,丝瓜和苹果在一起的配搭,万万没想到,它会有一种哈蜜瓜的味儿;再例如茼蒿菜和纯白色醋、糖在一起的配搭,口味非常清爽、脆爽。美食文化很奇特,也许也有许多不一样的配搭非常值得我们学习培训。
学会了配搭,就想换衣一样,不一样的配搭会出现不一样的觉得,无形之中提升了衣服裤子的总数。这就好似饮食搭配一样,配搭多了,当然饮食搭配的花式也就多了。今日就看来一款较为独特的菜,拌凉菜
樱桃萝卜。
原材料
樱桃萝卜(能够添加别的蔬菜水果,丝瓜、甜椒、豆苗、茼蒿菜、卷心菜这些,但是这样的话仿佛就该叫大拌菜了)老醋、糖(醋和糖1:1)、芝麻油、味精、盐
作法
1、樱桃萝卜清洗,箩卜切成片,萝卜叶切条
2、将全部调味品按口感调均匀
3、用调味品将箩卜翻拌,撒上炒香的白芝麻就可以
樱桃萝卜是一种中小型箩卜,具备健康保健作用,有换气宽胸、健脾养胃、化痰止咳等作用,它的叶簇所含营养元素高些。箩卜性甘、凉,味辛,有换气宽胸、健脾养胃、化痰止咳、除燥生津止渴、祛毒散瘀、止泻、有利排尿等作用。種子中常含的芥子油具备独特的辛辣味,对大肠杆菌等有抑制效果。有推动肠胃蠕动、提高胃口 、促进消化的功效。其带有的菜服脑、葫芦巴碱、胆碱等都是有功效与作用,箩卜醇提取液有抑菌功效。箩卜液汁可避免胆结石产生。含有的膳食纤维和木质纤维素化合物有防癌功效。
樱桃萝卜不但美味,并且营养成分也非常的丰富多彩。实际上,别以为那么一小点的蔬菜水果,食用方法非常简易,可是在饭桌上也肯定是一道靓丽的美景。在空闲的情况下,何不做一道美味可口而张口的拌凉菜樱桃萝卜吧!