腊肉炒芦蒿

普遍的美味有很多，在对他们挑选的情况下，也是要先对他们开展掌握，那样吃的情况下，对本身身心健康才不容易有一切的危害，许多人到挑选的情况下，全是沒有留意这一点，促使吃的情况下，造成人体有一些别的的问题，那咸肉炒芦蒿是一个非常好之选，那样的美味遭受很多人热烈欢迎。

很多人对咸肉炒芦蒿在制做上，都不清楚该怎样开展，因而在制做那样食材的情况下，对它在制做方法上，也是要开展掌握，那样制做的情况下，才可以圆满的开展。

咸肉炒芦蒿 ：

主要材料：蒌蒿适当、培根肉适当、

辅材：尖椒1个

调味品：食用盐适当、味精少量、蒜少量、米酒少量。

作法：

1.将咸肉提早蒸一下，取下放凉。

2.茼蒿菜切条、尖椒切条、蒜切成片、蒸熟的咸肉切成片

3.锅烧热，锅内加点油。

4.放进切完的大蒜煸香

5.放进咸肉片爆锅

6.直到将腊肉炒冒油，出香气，烹入绍兴酒。

7.放进茼蒿菜段。

8.放进少量盐、味精调料

9.放进尖椒丝

10.火灾迅速爆锅起锅就可以。

健康小知识

1、芦蒿在这个时节口味脆爽、再加川香极其的咸肉，口留飘香啊，芦蒿的清爽如同春天的味道，说不出口，却一尝就入门的了解。

2、芦蒿以细嫩茎部供服用,芳香、美味，脆爽可口，营养丰富。每豪克嫩茎带有蛋白3.6克、灰份1.5克、钙730mg、10.2mg、铁2.9mg、胡罗卜素1.4mg、维他命C49mg、天冬氨酸20.4mg、磷酸34.3mg、磷酸氢钙0.97mg。并带有丰富多彩的营养元素和酸碱性清洗化学纤维等。

早在明代，芦蒿与笋同拌肉制品之，更为美味可口，碧明如镜针，嫩不必嚼，良于他方所出。芦蒿可拌凉菜或炒食。嫩茎及叶作瓜果蔬菜或腌渍酱制品。芦蒿抗旱性强，非常少产生病害，是一种零污染的翠绿色食品，是早春我国江南地区一些市场需求的关键野菜品种之一。

以上便是对咸肉炒芦蒿制做详解，在制做那样美味的情况下，全是能够依照以上方法开展，那样的食材对身体各层面，都是有非常大协助，尤其是常吃芦蒿，在推动身体消化吸收上，提升人体免疫力上，拥有 非常好的实际效果。