蒸陈村粉的做法

普遍的食物种类比较多，在对食材挑选上，能够依据自身的钟爱开展，许多人到吃一些食材的情况下，全是不清楚该如何选择，那样就需要对食材开展非常好的掌握，促使在吃的情况下，对本身身心健康不容易有一切的危害，并且也了解该怎么制作，那蒸陈村粉的作法怎样开展呢?

对蒸陈村粉的作法上并并不是难以，可是很多人对它的制做流程并并不是很掌握，制做流程不了解，制做的情况下，也是较为艰难，下边就详尽的详细介绍下，它的制做步骤。

蒸陈村粉的作法：

豉汁肉末蒸陈村粉

原材料：陈村粉500克，肉沫，水豆豉，蒜末，白砂糖。

作法：

1.热锅中下水豆豉和蒜末进行爆香

2.添加肉末，香油

3.陈村粉原本是卷的，要伸开，便捷进味

4.调料铺在陈村粉上

5.火灾蒸5分鐘

6.陈村粉变全透明就可以

7.撒些香莱，再拌一下，就可以开吃完

鸡丝陈村粉

原材料：陈村粉是一种广东米粉，因产自顺德陈村镇而得此名。陈村粉和沙河粉的。

作法

烹调原材料(三人份)

原材料：陈村粉(350克)、无骨鸡柳(150克)、日本国小青瓜(1根)、尖椒(一整只)

腌制料：碧海生抽酱油(2汤勺)、芝麻油(1汤勺)、白砂糖(1/2汤勺)、鸡精粉(1/3汤勺)

料汁：盐(1/3汤勺)、碧海生抽酱油(2汤勺)、芝麻油(1汤勺)、镇江香醋(2汤勺)、白砂糖(1/2汤勺)、鸡精粉(1/3汤勺)、大骨汤(1/2杯)

调味品：盐(1/3汤勺)

1　煮沸半锅水，放进清洗的无骨鸡柳，盖上以低火煮10分钟，捞出控干水摊凉。

2　将无骨鸡柳撕成细丝，放置海碗中;尖椒去蒂和籽，清洗切成细丝。

3　往海碗内，添加2汤勺碧海生抽酱油、1汤勺芝麻油、1/2汤勺白砂糖和1/3汤勺鸡精粉抓匀，腌渍15分鐘。

4　小青瓜去首尾清洗，连皮切成细条，添加1/3汤勺盐抓匀，略腌5分鐘。

5　取一空碗，添加1/3汤勺盐、2汤勺碧海生抽酱油、1汤勺芝麻油、2汤勺镇江香醋、1/2汤勺白砂糖、1/3汤勺鸡精粉和1/2杯大骨汤，调均匀成料汁。

6　煮沸锅内的水，放进陈村粉，盖上开火灾防水防火清蒸的5分鐘。

7　取下蒸熟的陈村粉，先后铺平鸡丝、黄瓜丝和尖椒丝，浇上料汁翻拌，就可以服用。

以上便是对蒸陈村粉的作法详解，它的制做方法也是比较多，不一样食物配搭，在制做方法上，也是拥有 不一样，并且在带有的微量元素也是拥有 差别的，在挑选的情况下，全是能够依据自身钟爱开展，制做流程依照以上方式开展最好。