水萝卜炒肉

水萝卜是很常见的蔬菜，这类蔬菜水果带有的微量元素比较多，长期性吃这种蔬菜水果对身体各层面全是拥有 非常好的协助，水萝卜对推动身体消化吸收全是拥有 非常好的协助，因而在对它挑选的情况下，全是能够安心开展，那水萝卜炒肉是非常好之选，那样的制做方法，促使它的味儿越来越更与众不同。

但是很多人对水萝卜炒肉作法并并不是很掌握，因而在对它挑选的情况下，也需要对它开展非常好的了解，那样制做水萝卜炒肉的情况下全是可以圆满的开展。

水萝卜炒肉：

原材料：水萝卜300克，生猪肉100克，辣椒100克，黑木耳50克，蒜50克，辣椒干20克，葱20克，姜20克。

作法：

1.先将箩卜肉切一片，弄好调味品预留，最好是放2个辣椒和一点黑木耳;

2.锅内加点油，放姜片炒成香气后再放肉炒，天赋加点米酒，再天赋加点生抽，随后放萝卜炒。

3.等炒成半生不熟放适当的盐，能够依据本人爱好加郫县豆瓣酱调料。随后加水煮烂熟，最终天赋加点蒜头就可以。

红萝卜炒肉片

原材料：胡萝卜5条，生猪肉1块，大蒜2粒，红葱头1个，葱1条。

作法：

1、胡萝卜切片状，生猪肉切成片，大蒜剁碎，红葱头切条，葱切条。

2、小肉用生抽酱油、糖、吉士粉腌15分鐘。加点油炒过沾少量纯粮酒，出锅预留。

3、再进行爆香大蒜，加胡萝卜片炒过，加盐调料炒匀后，倒进小肉一起炒。

4、最终加香油和少量酱油兜匀，放进葱段炒几下就可上碟。

以上便是对水萝卜炒肉作法详解，在对它制做的情况下，都能够依照以上方式开展，但是要留意全是，在制做水萝卜炒肉的情况下，在熟度上也不必开的过多，不然在吃的情况下，会促使它的口味产生改变，这一点也是要留意的。