双色花卷的做法

花卷馒头是很多人钟爱吃的，花卷馒头是很普遍的正餐，这类食材在充饥拥有 非常好的协助，但是在对在那样食材挑选的情况下，也是需要对它开展非常好的掌握，花卷馒头也是拥有 不一样的类型，因而对它挑选的情况下全是能够依据自身钟爱开展，那双色花卷是很人喜爱挑选，双色花卷的作法怎样呢?

很多人对双色花卷的作法并并不是很掌握，因而在对它制做的情况下，也是需要对它的制做方法开展非常好了解，促使制做的情况下，可以取得成功的制做出双色花卷来。

双色花卷的作法：

原材料

a 翠绿色面糊

中筋粉 125 克

菜汁 65 克 西兰花 3 两放水榨出汁

白糖 1一茶匙

发孝粉 1/4汤匙

酵母粉 1/2汤匙

b 乳白色面糊

中筋粉 125 克

牛乳 65 克 (用纯净水还可以 )

白糖 1一茶匙

发孝粉 1/4汤匙

酵母粉 1/2汤匙

作法

01.西兰花 3 两 加适度的水榨出汁

02.先把发酵粉在菜汁内融化后，放进小麦面粉内，再放进发孝粉及白糖。

03.先把发酵粉在牛乳内融化后，放进小麦面粉内，再放进发孝粉及白糖。

04.各自将二份小麦面粉揉制光洁，放进碗内提前准备发醇。

05.室内温度30度约发醇1小时后，面糊发大至二倍尺寸。

06.将二块面糊各自杆至成面片。

07.翠绿色那张铺在乳白色的上边。

08.用刀割一刀断，一刀持续。

09.切完的面片，揉成桃酥状。

10.将鲜面条在无名指和中拇指间转圈，

11.绕好后打个结，即成花卷馒头了。

12.成形的花卷馒头放到蒸架子上，锅内放冷水开蒸。大火烧开后转低火共蒸20分钟就可以

以上便是对双色花卷的作法详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是在制做这类花卷馒头的情况下，也是要留意食物挑选，这类花卷制作的情况下，并沒有这么简单，在对这一点上也是要留意的，它的方法也是需要把握好。