用过的粽叶还能用吗

在端午的情况下，很多人都是用粽子叶包粽子吃，尤其是老人。粽子叶包粽子以前，是需要煮一下或是泡一下的，而且，要清理干净。粽子叶包了棕子以后，叶片便会越来越暗黄，那麼包了棕子的粽子叶还能用吗？下边让我们实际看来一下吧！

粽子叶能够 多次重复使用吗

能够 。使用过的粽子叶能够 洗干净晾晒，放到荫凉、自然通风、遮光处就可以了。粽子叶尽管能够 反复运用，可是旧粽子叶由于早已应用过，缺失了本来的光泽度和香气，因而再用于包粽子可能香气有一定的降低，但是这种粽子叶还能够用于垫在馍馍、点心下边，这样一来蒸出的点心变香，二来还能够避免粘到笼屉上。

粽子叶多次重复使用好么

棕子吃了，一些群众习惯性将粽子叶收购清洗，提前准备明年再用一次。二次应用虽勤俭节约，但粽香变浅的另外，解决储存不太好还易得菌，粽子叶抗氧抑菌作用大大的减低。

粽子叶反复应用，不但香气会变浅，影响了棕子的味儿，粽子叶反复的蒸制，粽子叶的抗氧抑菌作用便会大幅度降低，解决储存不善，还会继续滋长病菌。在这里也提示群众，粽子叶假如二次应用，一定要清理干净，适当储存。

粽子叶是泡好還是煮好

泡比较好。最先是煮粽子叶，先把冷水煮沸后，放进粽子叶，煮到水再开过之后就可以关爆火，把粽子叶取出后放进冷水中备用。千万别在冷水中煮粽子叶，也不必把叶片在沸水里放凉，不然叶片会变黄。