核桃仁国外,尊称“大力王食品”、“营养丰富的干果”、“益智果”;在中国具有“万岁子”、“长寿果”、“以养珍宝”的美誉。核桃肉味甘、温性,能补肾壮阳温补肾阳、润肺敛肺、镇咳化痰、促进消化,可用以肺肾两虚型咳嗽、肠燥便秘、肾虚腰痛、小便不畅等病的治疗。下列二种饮食疗法有利于补肾壮阳、益寿延年。
核桃肉小米粥
核桃肉30克,稻米100克,清洗后放水共熬成粥。每天1剂,分早、晚二次温服,能通阳健脾胃、纳气归肾,可用以脾肾阳虚哮喘治疗。
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