酸笋鸭的做法

普遍的美味类型比较多，这对美味挑选上，也是不可以随便的开展，许多 人到制做美味的情况下，都不清楚该挑选哪些的方式，这就需要依据选购的食物开展挑选，促使制做出去的食材，在口味上遭受很多人钟爱，那酸萝卜鸭是很多人钟爱吃的，对酸萝卜鸭的做法怎样开展呢?

很多人对酸萝卜鸭的做法并并不是很清晰，这类美味在制做上，也是拥有 非常好的方法，但是要留意的是，制做这类食材前，要对它的食物选购齐备，那样制做的情况下可以顺利开展。

酸萝卜鸭的做法：

食物清单：鸭一整只、酸萝卜五两、朝天椒五个，大面积姜适当、白糖适当、生抽适当、米酒适当。

1. 鹅肉切小一点，把猪血去滴干

2. 加盐，糖，酒，生抽，姜全放一齐腌渍，随后放电冰箱三十分钟后再拿出来炒

3. 酸萝卜切小块

4. 锅干水时先倒鸭下来炒干水，随后再加点油和朝天椒，鸭会煮出水量的，因此无需加水下来.快速的情况下再放一点盐，和生抽就可以上碟。

酸笋炒肉

原材料：酸萝卜150克，瘦猪肉120克，青红椒各一个，姜蓉10克，蒜末10克，腌制料：盐1/8小勺，生抽酱油1一茶匙，米酒1一茶匙，玉米粉1小勺，冷水2一茶匙，沙拉油1一茶匙，烧菜调味品：味精1/4小勺

作法

1.青红椒，酸萝卜切条，猪瘦肉切条用腌制料腌渍10分钟。

2.锅内放一一茶匙油，3成熟时放进猪瘦肉炒至掉色，捞出预留。

3.剩余的油，放进姜、蒜末进行爆香。

4.将青红椒丝，酸笋片炒入炒至断生。

5.添加炒好的丝袜高跟鞋煸炒匀称。

6.临起锅前添加少量味精炒匀就可以。

以上便是对酸萝卜鸭的做法详解，在对它制做的情况下，能够依照以上方式开展，但是要留意的是，制做流程也是要依照顺利开展，那样制做后，酸萝卜鸭的味儿才会与众不同，并且在带有的微量元素上也是很丰富多彩的。