做煎饼的方法

煎饼果子是很多人钟爱吃的，这类食材带有的微量元素丰富多彩，在挑选那样食材的情况下，也是要留意不可以随便的开展，要如今对煎饼果子开展非常好的掌握，煎饼的热量并不是很高，并且早晨挑选它，对推动人体排毒实际效果也是很非常好的，那做煎饼的方式如何呢，这也是很多人不太清晰的。

煎饼果子遭受很多人钟爱，那做煎饼的方式如何呢，那样的美味在制做上，也是拥有 非常好的方法，因而在制做的情况下，全是能够依据自身的钟爱开展挑选，下边就详解下。

做煎饼的方式：

煎饼

原材料

原材料：小麦面粉，生鸡蛋，香肠，马铃薯

调料：盐，葱段，桃酥，豆瓣酱

作法

1：马铃薯清洗切条，无需切过细，冷水侵泡掉木薯淀粉

2：底锅滚油清炒土豆丝，加盐炒至八完善摆盘预留

3：香肠一切两截，葱切细葱段

4：小麦面粉跟水1：1的占比调成面浆

5：电饼铛加温后倒进面浆，用铁铲摊成饼形状

6：一面煎成型后相反再次煎另一面，再在饼上磕一个鸡蛋

7：将生鸡蛋摊匀，煎至略微凝结再背面

8：抹一层豆瓣酱，先后放炒土豆丝、香肠、葱段、桃酥

白米饭煎饼果子

原材料：大米饭 100g，马铃薯(土豆)1/2个(约60g)，卷心菜 40g，(也称包心菜)，香葱段 2汤匙(10g)，盐 1/2汤匙(3g)，油 2汤勺(30Ml)

作法：

土豆去皮，清理干净，用擦丝器擦成细丝。卷心菜切割成与炒土豆丝同样大小的丝。

将大米饭、炒土豆丝、卷心菜丝和香葱段混和在一起翻拌，再添加盐调料。

两手蘸少量冷水，将混和好的菜饭揉成球体，以后挤扁成直徑5cm、厚2cm的圆柱体。

中火烤热炒菜锅中的油至六成热，放进制好的菜饭饼，煎至双面呈橙黄色就可以。

以上便是对做煎饼的方式详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，那以上不一样的制做方法，在食物挑选和配搭上，全是不一样的，因此制做煎饼果子的情况下，全是能够依据自身钟爱吃的口感开展，促使制做后可以很钟爱。